Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

Suchen Sie in der „Volltextsuche“ nach Stichworten, Medientiteln oder Inhalten von Dokumenten und klicken Sie auf „Anwenden“. Sie können zusätzlich die Filteroptionen „Medienart“ und „Geeignet für“ anwenden.

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Video: Gesunde Jause für 4- bis 10-Jährige

Eine ausgewogene Ernährung mit regelmäßigen Mahlzeiten über den Tag verteilt ist vor allem auch für Kinder wichtig. Jausen zwischen den Hauptmahlzeiten unterstützen dein Kind dabei, im Kindergarten und der Schule aktiv und aufmerksam zu sein. Doch woraus …

Video für Eltern: Obst und Gemüse

Damit dein Kind gut Lernen und Spielen kann, ist abwechslungsreiches und ausgewogenes Essen besonders wichtig. Vor allem Obst und Gemüse liefern viele wichtige Nährstoffe. Was es für Eltern zu beachten gilt und welche Bedeutung Obst und Gemüse haben, …

Video für Eltern: Milch und Milchprodukte

Abwechslungsreiches Essen hält nicht nur gesund, sondern liefert Kindern viele wichtige Nährstoffe, die sie für Wachstum und Entwicklung brauchen. Milch und Milchprodukte nehmen dabei eine besondere Stellung ein. Im Video des EU-Schulprogramms "Gesunde …

Video für Kinder: Milch und Milchprodukte

Die Schulzeit ist aufregend! Es gibt so viel Neues zu entdecken und zu lernen. Gesundes Essen ist daher besonders wichtig. Vor allem Milch und Milchprodukte liefern dir viele wichtige Nährstoffe. Im Video erfährst du Antworten auf Fragen wie zum Beispiel: …

Video für Kinder: Obst und Gemüse

Die Schulzeit ist aufregend! Es gibt so viel Neues zu entdecken und zu lernen. Gesundes Essen ist daher besonders wichtig. Vor allem Obst und Gemüse liefern dir viele wichtige Nährstoffe. Im Video des EU-Schulprogramms "Gesunde Ernährung macht Schule" …

Erklärvideo Einkaufen

Dieses Erklärvideo der AGES widmet sich der Lebensmittelsicherheit! Es zeigt, worauf beim Einkaufen schon geachtet werden kann, wozu die Kühlkette eingehalten werden sollte und vieles mehr.  … Erklärvideo …

Video: Milch - Teil 2

Wie wird Milch richtig gelagert? Wie erkennt man den Verderb der verschiedenen Milchsorten?  Das Erklärvideo zum Thema Milchsorten und Lagerung wurde von der AGES im Rahmen des österreichischen Forschungsprojektes ADDA (Advancement of Dairying in Austria) …

Richtig essen von Anfang an!

Die Initiative "Kinder essen gesund" wird in Kooperation mit "Richtig essen von Anfang an!" (REVAN) durchgeführt. Die Website richtigessenvonanfangan.at ist eine Informationsquelle für (werdende) Eltern, nahe Bezugspersonen, interessierte BürgerInnen und …

Bewertungs­kriterien Toolbox-Materialien

… Bewertungskriterien der Toolbox Um in ganz Österreich einheitliche, wissenschaftlich fundierte Informationen weiterzugeben, werden alle Materialien, die in die Toolbox aufgenommen werden, anhand definierter Bewertungskriterien im dualen Verfahren …

Rezept Grillgemüse-Feta-Wrap

… GRILLGEMÜSE-FETA-WRAP ZUTATEN für 4 Portionen 1 rote Paprika Salz, Pfeffer Frischer Basilikum 1 Aubergine Kräuter nach Wahl (z.B. Rosmarin, Thymian, …) 150 g Feta 1 Zucchini 2 Tomaten 4 Vollkorn-Tortillawraps 2 Knoblauchzehen 50 g Salat 100 g …

Rate-Spiel für die Sinne

… Das kenn ich! Rate-Spiele für die Sinne Riechen: Was kitzelt deine Nase? Kleine, blickdichte Gläser – zum Beispiel mit Papier umwickelte Schraubgläser – werden mit verschiedenen Geruchsproben gefüllt. Das können Gewürze sein, wie Kümmel, Zimt, Nelken, …

Linsenbolognese

… Rezepte für die ganze Familie Lieblingsspeise: Linsenbolognese Ergibt 4 Portionen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 große Karotte 1 Stange Staudensellerie 200 g Berg- oder Tellerlinsen 1 EL Olivenöl 3 EL Tomatenmark 800 ml Gemüsebrühe 800 g geschälte oder …
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