Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zu den Checkboxen, welche als Filterfunktion in der Toolbox angewendet werden können, kann auch im Suchfeld rechts oben nach spezifischen Wörtern gesucht werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

Medien

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Buttermilchschmarrn

Bild Rezept Buttermilchschmarrn
Herrlich leicht und doch ein bisschen süß, so schmeckt dieser Buttermilchschmarrn. Mit dem fruchtigen Apfelkompott holt ihr euch damit den Herbst direkt auf den Teller. Die einfache Zubereitung für dieses leckere Gericht zeigen wir euch in unserem Video.

Herbst-Video

Brainy beim Radfahren im Herbst.
Im Herbst ist auf den Feldern und in den Obstgärten viel los. Zahlreiche Obst- und Gemüsesorten sind jetzt reif und können geerntet werden.

Rezepte - Kochen mit Gemüse

© Gesundheit Österreich GmbH
Gesunde und schmackhafte Gerichte mit frischem und regionalem Gemüse sorgen für Abwechslung und Ausgewogenheit.

AGES - Videos zur Lebensmittelsicherheit

© AGES_Logo
Die AGES (Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit) unterstützt die EFSA Kampagne #EUChooseSafeFood. Im Zuge dessen wurden mehrere Kurzvideos zum Thema „Lebensmittelsicherheit“ entwickelt.

Couscous-Salat

Schuessel_mit_Couscoussalat
Dieser vitaminreiche und köstliche Couscous-Salat lässt sich schnell zubereiten und passt hervorragend zu jeder Gartenparty oder als Snack beim nächsten Ausflug oder Picknick. 

Erdbeermarmelade

Glaeser_Erdbeermarmelade
Besonders gerne werden Erdbeeren zu einer fruchtig süßen Marmelade eingekocht. Wir zeigen im Video ein einfaches Rezept zum Selbermachen. Statt Erdbeeren können auch beliebig andere Früchte wie Marillen, Pfirsiche, Ribiseln, Himbeeren oder Brombeeren verwendet werden. 

Sommer-Video

Offenes_Fenster_mit_Gartenblick
Im Sommer gibt es eine Fülle an Obst und Gemüse, welches direkt vom Baum oder Feld gepflückt und gegessen oder zu vielen tollen Produkten wie Marmelade, Kompott, Sirup oder in einem knackig frischen Salat weiterverarbeitet werden kann.  

Getreidespiel - Wer bin ich?

© die Esserwisser_Spiel_Getreide
Ein kniffliges Spiel, bei dem es darum geht, das richtige Getreide zu erraten. Mehr Infos zur Thematik finden Sie auf der Website: www.esserwissen.at

Rindfleischpuzzle

© die_Esserwisser_Rindfleischpuzzle
Bei diesem Puzzle erfährt man aus welchen Teilen des Rindes, die uns bekannten Fleischgerichte wie Tafelspitz und Rostbraten, hergestellt sind. Mehr Infos zur Thematik finden Sie auf der Website: www.esserwissen.at