Projektbeschreibung
KIDS (Kinder In Der Steiermark) essen gesund
Ziele
- Ein steirisches Mission Statement zu gesundem Essen für Kinder in Volksschulen entsteht.
- Projektschulen zeigen, dass gemeinsames Handeln die lokalen Rahmenbedingungen für gesundes Essen verbessert.
- Systematische Qualifizierungsangebote für Pädagog/innen schaffen spezifische Anreize für Volksschulen, Initiativen zur Förderung der individuellen und organisationalen Ernährungskompetenz zu setzen.
Zielgruppe
- Akteur/innen aus dem Gesundheits- und Bildungsbereich
- Pädagog/innen und mit der Mittagsverpflegung betraute Personen an Volksschulen
- Schulerhalter
- Volksschulkinder und Eltern
Zielgruppengröße
- Rund 15 regionale Akteur/innen und Entscheidungsträger/innen
- 120 Volksschulpädagog/innen bzw. mit der Mittagsverpflegung betraute Pädagog/innen und Betreuer/innen
- Zehn Erhalter von Volksschulen
- Ca. 1.100 Schüler/innen direkt und 9.000 indirekt erreichte Schüler/innen im Projektzeitraum
Setting: steirische Volksschulen
Aktivitäten und Methoden
- Etablierung einer Vernetzungsstruktur steirischer Entscheidungsträger/innen aus dem Gesundheits- und Bildungsbereich zur beteiligungsorientierten Situationsanalyse sowie zur Abstimmung von Handlungsfeldern
- Steiermarkweite Aktivitäten mit Volksschulen
- Qualifizierung von Pädagog/innen zu Ernährungsbeauftragten, die gesundes Essen und Trinken in all seinen Facetten im Schulalltag integrieren
- Lehrgang Verpflegungsmanagement für jene Mitarbeiter/innen in Volksschulen, die mit der Auswahl und Ausgabe des Essens betraut sind.
- Einrichtung einer Workshopbörse als Ideen- und Impulsgeber für die Schulen
- Begleitung und Beratung von 10 Projektvolksschulen im Veränderungsprozess
- Einsatz der GET-Materialbox im Unterricht: GET steht für Gesunde Entscheidungen treffen. Die von Styria vitalis für Volksschulen entwickelte Materialbox enthält Arbeitsblätter, Übungen und Elternbriefen, die die Umsetzung des Themas Ernährung im Unterricht unterstützen. https://styriavitalis.at/entwicklung-innovation/get/
Kooperationspartner: Pädagogische Hochschule Steiermark, Bildungsdirektion, Bildungsregionen, Fach- und Koordinationsstelle Ernährung, Studiengang Diätologie der FH JOANNEUM, Stertz
Evaluation: Institut für Gesundheitsförderung und Prävention (IfGP)
Projektdurchführende Organisation: Styria vitalis
Kontakt: Manuela Reiter, MSc., manuela.reiter@styriavitalis.at
Link zur Projekthomepage: https://styriavitalis.at/entwicklung-innovation/kids-essen-gesund/