Gesundheitsförderung und Ernährungskompetenz stärken, Bewusstsein für genussvolles und gesundes Essen und Trinken schaffen!
Der Fonds Gesundes Österreich hat 2019 die Initiative "Kinder essen gesund" initiiert und verfolgt damit das Ziel, Kindern im Alter von vier bis zehn Jahren eine gesundheitsförderliche und klimafreundliche Ernährungsweise zu vermitteln. Mit vielseitigen Maßnahmen wie Website, Toolbox, Videos, Kochbuch und Projekten wurden bislang sowohl rund 9.000 Kinder, deren Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen sowie auch Verantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung und Kommunen erreicht. Die Maßnahmen sind auf die Steigerung der Ernährungskompetenz aller beteiligten Zielgruppen ausgerichtet und bislang strukturell im Setting Volksschule in vier Bundesländern verankert.
Die Maßnahmen der Initiative „Kinder essen gesund“ sollen 2025 weiterhin umgesetzt, erweitert und transferiert werden, sodass möglichst viele Kinder davon profitieren und in ihrer Ernährungskompetenz gestärkt werden.
Weitere Informationen zur Evidenz der Wirkung von gesunder Ernährung bei Kindern finden Sie in diesem Factsheet, erstellt vom Fonds Gesundes Österreich (FGÖ) und der Österreichischen Agentur für Ernährungssicherheit (AGES).