Die Checkliste für die gesundheitsförderliche Schulverpflegung sowie die ausführlichen Begleitinformationen in diesem Dokument des Programms „Richtig essen von Anfang an!“ (REVAN), richten sich in erster Linie an Schulerhalterinnen und -erhalter. Außerdem werden all jene Personen, die eine Rolle bei der Gestaltung der schulischen Gemeinschaftsverpflegung spielen (wie z. B. Schulleiterinnen und Schulleiter, Pädagoginnen und Pädagogen, Gemeinschaftsverpflegungsanbieterinnen und -anbieter, Eltern und Erziehungsberechtigte, Schülerinnen und Schüler), angesprochen. Um eine gesundheitsförderliche Schulverpflegung im gelebten Schulalltag ganzheitlich umzusetzen, müssen alle Beteiligten zusammenarbeiten und an einem Strang ziehen. Klare Anforderungen, wie in der Checkliste für die Schulverpflegung formuliert, unterstützen dieses Vorhaben.