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Für das Knusperjoghurt mit Erdbeeren werden Haferflocken und Nüsse in einer Pfanne geröstet. Dadurch wird das Müsli besonders knusprig! Du kannst das Rezept auch mit deinem Lieblingsobst zubereiten, achte aber darauf, dass dieses gerade Saison hat. Was das bedeutet, kannst du dir im Video zu Regionalität und Saisonalität noch einmal genauer anschauen. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Das Frühlingsrezept "Eierspeise mit Schnittlauch" ist ein einfaches und vollwertiges Frühstück. Warum? Ein Ei ist vollgepackt mit wertvollem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. 

Was glaubst du: Wie viel Eier legt eine Henne im Jahr? Und wie viel Eier essen wir in Österreich pro Jahr durchschnittlich? Die Antwort findest du auf der zweiten Seite zum Rezept. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Frühstücksstangerl mit Vollkornmehl sind bestes „Hirnfutter“. Die langkettigen Kohlenhydrate versorgen dein Gehirn gut mit Energie für die Schule. Probiere es aus! 

Hier findest du ein Video, mit dessen Hilfe du die Frühstücksstangerl noch einfacher nachbacken kannst.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Der Kichererbsen-Aufstrich ist ein tolles Frühstücksrezept, eignet sich aber auch super für die Jause. Wenn es schneller gehen muss kannst du für den Kichererbsen-Aufstrich bereits gekochte Kichererbsen verwenden, ansonsten wird im Rezept auch erklärt, wie du diese selber kochen kannst. 

Weißt du woher die Kichererbse ihren Namen hat? Das kannst du auf der zweiten Seite zum Rezept nachlesen! 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Der Garten-Toast ist ein Sommerrezept und schmeckt besonders gut mit buntem, frischem Gemüse aus dem Garten wie Karotten, Zucchini, roter Paprika und Erbsen. Du kannst für dieses Rezept Toastbrot oder auch jedes andere (Vollkorn)Brot verwenden. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Aufgespießt! 

Für dieses Sommerrezept brauchst du reife Paradeiser, Mozzarella und Vollkornbrot. Besonders gut schmecken auch noch frische Basilikumblätter dazu! Das Ganze dann auch noch vom Spieß zu essen, ist sehr lustig.

Auch anderes Gemüse und Obst kann gut aufgespießt werden! Geeignet sind zum Beispiel Melonenstücke, Paprika- und Gurkenstücke, Radieschen oder große Trauben. So kannst du bunt gemischte Spieße zaubern! 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Dieses Sommerrezept kannst du zum Frühstück oder zur Jause genießen. Die Jausenkekse sind ein richtiger Energiekick und Sattmacher, sie enthalten nämlich Walnussöl, Haferflocken, Dinkelvollkornmehl und gepufften Amarant. Die Kekse schmecken super mit frischen Früchten. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Welche Zutaten machen einen erfrischenden Frühlingssalat aus? Rucola, Vogerlsalat, Frühlingszwiebel, Radieschen, Spinatblätter und frische Erdbeeren verfeinert mit einem erfrischend fruchtigem Dressing sind unser Vorschlag für einen perfekten Frühlingssalat. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Mit dem Mais-Bohnen-Salat mit Frühlingszwiebeln verleiht man der Speisenkategorie "Salat" ein komplett neues Erscheinungsbild. 

Wusstest du, dass man Bohnen auch selber kochen kann? Dafür braucht man getrocknete Bohnen, die man über Nacht einweicht und dann am nächsten Tag für etwa eine Stunde kocht. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Der Vogerl-Salat mit Erdäpfeln ist ein einfaches und schnelles Frühlingsrezept, welches dazu auch noch schön satt macht. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!".