Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

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Vorschaubild Herbstrezept Kürbis-Creme-Suppe

Kürbis-Creme-Suppe Herbst

Im Herbst hat der Kürbis Saison. Er eignet sich nicht nur zum Schnitzen von lustigen Gesichtern, sondern vor allem auch zum Essen! Es gibt über 800 Kürbisarten in den unterschiedlichsten Farben und Formen. Für die Kübiscremesuppe wird Hokkaido-Kürbis verwendet, er wird im Herbst in den meisten Supermärkten verkauft. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Lachsfilet mit Pak Choi

Lachsfilet mit Pak Choi Herbst

Das Rezept "Lachsfilet mit Pak Choi" schmeckt besonders gut zu Reis. Lachs ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und gilt daher als besonders gesund. Pak Choi ist ein würziges asiatisches Kohlgemüse, das bei uns in fast jedem Supermarkt verkauft wird.
Weitere Informationen und worauf du beim Fischkauf achten solltest, findest du auf der zweiten Seite des Rezepts.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Maiskolben

Maiskolben Herbst

Weißt du wie man Maiskolben lecker zubereiten kann? In diesem Rezept findest du es heraus. Sie schmecken besonders gut zu Erdäpfeln! 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Maroni-Grießkoch mit Brombeeren

Maroni-Grießkoch mit Brombeeren Herbst

Das Maroni-Grießkoch mit Brombeeren eignet sich als Frühstück, zur Jause, oder auch als Nachspeise! Maroni können gekocht und geschält im Supermarkt gekauft werden, sie können aber auch selbst gekocht oder gebraten werden. Sie sind essbare, süße Edelkastanien und werden ab September geerntet. Tipps und Tricks für die Zubereitung von Maroni findest du auf der zweiten Rezeptseite.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Smoothie

Smoothie Herbst

Ergänzt mit etwas Nussmus und Haferflocken gibt dieses leckere Smoothierezept einen besonderen Energiekick. Du kannst fast jedes Obst für Smoothies verwenden, achte dabei aber darauf, welche Obstsorten gerade in Saison sind. Gib auch mal Salatblätter oder eine halbe Gurke dazu, das schmeckt sehr erfrischend! 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!".