Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Die Tafel Österreich: Steckkarte "Ist das noch gut?"

… (MHD) = Garantie des Herstellers: Bis zu diesem Datum sind Eigenschaften des Lebensmittels wie … Produktes bei sachgerechter Lagerung garantiert. Die meisten Lebensmittel sind auch nachdem das MHD … Lagerung und Unversehrtheit der Verpackung vorausgesetzt. Die umseitige Tabelle hilft Ihnen dabei gute Lebensmittel …

Die Tafel Österreich: Poster "Ist das noch gut?"

… (MHD) überschritten ist, noch genießbar! Sie finden auf diesem Poster Richtwerte, die Ihnen dabei helfen, besser einzuschätzen, wie lange … Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) zu schaffen und Irrtümer in diesem Zusammenhang aufzuklären. Dieses Poster stellt …

Buttermilchschmarrn Herbst

… einen Topf geben. 3. Wenigereifen Minuten lassen. Im Herbst diekochen Äpfel. Sie sind das wichtigste Obst in Österreich. … anders aus. Wie sieht dein Kein Apfel reifen gleicht die dem anderen. Jeder siehtObst Im Herbst Äpfel. Sie sind … bestimmen, ob du den Apfel nun magst oder nicht. … Durch die Buttermilch wird der Schmarrn besonders luftig. Am …

Hühner-Spieße mit Champignons Herbst

… mischen. M 2. Hühnerstücke in große Stücke schneiden. 3. In die Marinade geben und gut durchmischen. 4. Paprika waschen, … putzen und halbieren. 7. Abwechselnd Gemüse und Fleisch auf die Spieße stecken. 8. In der Pfanne Rapsöl erhitzen und die Spieße rundherum braten. it B to ro r de or nr E i nk …

Apfel-Linsen-Crumble mit Brombeeren

… g Brombeeren • 1 TL Zimt • 1 EL Staubzucker Zubereitung: Die Linsen für mehrere Stunden, am besten über Nacht, … gemahlenen Haselnüssen, Mehl und Zucker vermischen. Die kalte Butter dazugeben und mit den Fingern zu Streuseln … auf 200˚C Ober-/Unterhitze oder 180˚C Heißluft vorheizen. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben …

Checkliste Schulverpflegung

… … Checkliste für die Schulverpflegung Ein Werkzeug für Schulen und ihre … unterstützt, noch zahlreiche weitere Faktoren, die zu einer gelungenen Verpflegung in der Schule beitragen können. Diese Checkliste bietet einen Überblick über Möglichkeiten, …

Begleitdokument Schulverpflegung

… Ausführliche Begleitinformationen zur Checkliste für die Schulverpflegung Impressum Medieninhaber und Herausgeber: AGES – Österreichische Agentur … & Prävention, Spargelfeldstraße 191, 1220 Wien, www.ages.at Diese Begleitinformationen zur Checkliste für die …

Gurken-Melonen-Suppe Sommer

… und Pfeffer würzen. 8. Minzblätter klein schneiden und über die Suppe streuen. 9. Suppe kalt servieren. 07 Tipp von Brainy: Wird die Suppe nur mit Gurke zubereitet, erhält man eine … Schlangengurken aus dem Glashaus und Minigurken. Wie sieht die Schale aus, wie schmeckt das Fruchtfleisch? Gibt es …

Paradeisersuppe Sommer

… Wenn keine frischen Paradeiser verfügbar sind, kann man diese Suppe auch mit passierten Tomaten (1 Flasche oder 2 Gläser) machen. So können wir die Früchte des Sommers zu jeder Jahreszeit genießen! 08 Der Paradeiser … Mit frischen Paradeisern schmeckt die Tomatensuppe umso besser! Wenn es mal schnell gehen muss …

Gemüse nachwachsen lassen

… … Gemüse nachwachsen lassen Gemüsereste, die beim Kochen übrig bleiben, müssen nicht sofort im … und warmen Platz (z.B.Fensterbank) SO GEHT'S Platziere die Frühlingszwiebelstücke mit den Wurzeln nach unten in ein … mit Wasser. In dem Glas sollte so viel Wasser sein, dass die Zwiebeln ca. zur Hälfte bedeckt sind. Das Wasser sollte …

Orientalische Rote Linsencremesuppe

… Karotten würfeln. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel ca. 5 Minuten darin andünsten. Erdapfel und Karotten dazugeben und mitdünsten. Die Gewürze, außer das Chilipulver, und das Tomatenmark … und für ein paar Sekunden unter Rühren andünsten. Die Linsen dazugeben, mit Wasser aufgießen, salzen, pfeffern …

Einfache Asia-Krautsuppe mit Räuchertofu, Miso und Pilzen

… Zubereitung: Vom Kraut den Strunk ausschneiden. Kraut und die gereinigten Pilze in feine Streifen schneiden und … verfeinern und köcheln, bis das Kraut weich ist. Für die Einlage Jungzwiebeln in Ringe schneiden. Tofu in dünne Scheiben schneiden. Jungzwiebeln, Tofu und Edamame in die Suppe rühren und ein paar Minuten erhitzen. Suppe …

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