Aus den Resten von Frühlingszwiebeln, Salat oder Sellerie lassen sich das ganze Jahr über neue Pflanzen heranziehen. Alles, was man dazu braucht, ist ein Glas mit Wasser und einen hellen, warmen Platz. Schon kann man dem Gemüse beim Wachsen zusehen und sie dann beliebig weiterverarbeiten.