Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

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Handbuch Wiener Schulfruchtprogramm

… Die Zuckerspürnasen: In welchem Saft ist Zucker … Nüssen verbessert werden. Mehr Ballaststoffe und weniger Zucker Derzeit wird die Verzehrsempfehlung von 30 g … oder Fruktose ist durch den hohen Verzehr von Süßwaren, zuckerhaltigem Gebäck und gesüßten Produkten wie Softdrinks, …

Gesunde Ernährung schmeckt

… und Gemüse zu sich zu nehmen. • Sparen Sie mit Salz und Zucker. • Gewöhnen Sie sich langsam an Vollkornprodukte. … Limonaden keine guten Durstlöscher sind, weil sie zu viel Zucker enthalten? Der Körper verliert ständig Flüssigkeit. … Diabetikerinnen und Diabetiker gut sind? Sie lassen den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen als Produkte aus Weißmehl. …

WiNKIS Wohlfühltipps

… und Fleisch sind eine ideale Ergänzung. Fett- und zuckerreiche Lebensmittel (z. B. Mehlspeisen, Süßigkeiten) … sowie stark verdünnte Fruchtsäfte. Auf koffein- und stark zuckerhaltige Getränke sollten Ihre Kinder besser … gerne von Kindern gegessen, sollten aber aufgrund des hohen Zucker- und Fettgehalts nur in geringen Mengen konsumiert …

Frühstück und Jause für Kinder

… Toastbrot (weiß) Bananenbrot Kuchen Getreideflocken/Müsli Gezuckerte Frühstücksflocken/-cerealien Cornflakes ungesüßt … Aufstriche Butter (dünn bestrichen) Sonstiges Schinken Zuckerl, Schokolade, Schokoriegel, Kekse, ... Butter (dick …

Begleitdokument Schulverpflegung

… Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Süßstoffe bzw. Zuckeralkohole grundsätzlich zu bevorzugen (DGE, 2015; SGKK, … Schrot- bzw. Kornanteil, Getränke ohne bzw. mit moderatem Zuckergehalt, gut sichtbar und auf Augenhöhe der … in der Schule Trinkwasser ist der ideale Durstlöscher. Zuckergesüßte Getränke, wie z. B. Limonade, Colagetränke, …

Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!"

… Kraut - Kohl ij ~ ~ ij Eiklar - Eiweiß ~ ! 0 0 ij Staubzucker - Puderzucker Kren - Meerrettich 1 ~ ~ Marmelade - Konfitüre … ~ 1 1 Tasse Erdbeeren 2 Becher Joghurt 1 Teelöffel Vanillezucker '-t Esslöffel Haferflocken 2 Esslöffel Nüsse ~ 0 n 0 …

Herbst­rezepte "In die Küche, fertig, los!"

Rezepte Herbst … @~~~~~~~~-~~~~~~~~~-~~~~~~~~~-~~~~ ~ ~ 1 1 ~ ~ 0 0 i Her~st i Q Q ~ 1 ~ 0 u ij ij Frühstück und Jause 01 Knusperbrot 02 Aufstriche mit Topfen 03 Maroni-GrieBkoch mit Brombeeren 04 Bircher-Müsli ! ~ 1 ~ ij ~ ! ~ 0 u ij ij ! Salate Q 05 …

Frühlings­rezepte "In die Küche, fertig, los!"

… ~ 1 1 Tasse Erdbeeren 2 Becher Joghurt 1 Teelöffel Vanillezucker '-t Esslöffel Haferflocken 2 Esslöffel Nüsse ~ 0 n 0 … schneiden. 1 ~ 2. Joghurt in eine Schüssel geben. 3. Vanillezucker dazugeben und verrühren. Haferflocken '-t. …

Leitlinie Gemeinschafts­verpflegung in Kindergärten (NÖ)

… Mäßig: tierische Lebensmittel Sparsam: fett- und zuckerreiche Lebensmittel An dieser Stelle wollen wir auch … und Vollkornbrot, Getreideflocken, Müsli ohne Zuckerzusatz) n Gemüse, Salat (Gemüsesticks, Rohkost, … »Kinderlebensmittel« haben meist einen sehr hohen Zucker- bzw. Fettgehalt und sind daher aus …

Kultur­pflanzen­vielfalt und Saat­gut­vermehrung

… Nutzpflanzen, z.B. Kürbis, Fisolen (Grüne Bohnen) oder Zuckererbsen, essen wir diese Schutzhülle. Bild 1: Fisole … Samen mit einem Löffel in ein Glas geben. Etwas Wasser und Zucker oder Hefe dazugeben und 1–2 Tage stehen lassen. Der …

Leitlinie Gemeinschafts­verpflegung für das Mittagessen in Schulen (NÖ)

… Mäßig: tierische Lebensmittel Sparsam: fett- und zuckerreiche Lebensmittel An dieser Stelle wollen wir auch … Teilen Wasser verdünnt) Akzeptabel sind Getränke, wenn der Zuckergehalt maximal 7,4 g/100 ml beträgt und kein Süßstoff … sparsam verwendet n Akzeptabel sind Getränke mit einem Zuckergehalt von bis zu 7,4 g/100 ml. Süßstoffhaltige …

Qualitätsstandard für die Verpflegung im Kindergarten

… ab und zu angeboten werden. Andere Getränke mit Zusatz von Zucker und/oder Süßungsmit­ teln, z. B. Fruchtnektare, … Lebensmittel liefern häufig viel Energie in Form von Zucker und/oder Fett, enthalten jedoch nur wenige … den Konsum von Lebensmitteln mit einem hohen Fett-, Zuckerund Salzgehalt einzuschränken [22]. Süßigkeiten, …
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