News der Initiative Kinder essen gesund
Lebensmittelverschwendung vermeiden
Hast du gewusst, dass viele Lebensmittel bei uns gar nicht gegessen, sondern weggeworfen werden? Eine große Menge landet jährlich im Mistkübel. Dadurch wird wertvolles Essen verschwendet und unsere Umwelt stark belastet. Was da genau passiert und wie du Lebensmittelverschwendung vermeiden kannst,…
Frühstücksstangerl
Wie wäre es einmal mit selbst gebackenen Frühstücksstangerln aus Vollkornmehl? Am besten schmecken sie, knusprig und herrlich duftend, frisch aus dem Ofen. Ein einfaches und leckeres Rezept zeigen wir dir in unserem Video – gemeinsam zu backen macht besonders Spaß!
Weitere tolle Rezeptideen…
Vom Getreide zum Brot
Brot ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Bereits vor mehreren tausend Jahren haben die Menschen Getreide angebaut und daraus Brot gebacken. Aber wie wird es eigentlich hergestellt? Welche Arbeitsschritte dabei nötig sind, erfährst du in unserem Video "Vom Getreide zum Brot". Wir zeigen dir…
FOODPRINTS. Die interaktive Ausstellung über Ernährung
Was gibt's heute zum Essen? Was ist drin und ist das gesund? Woher kommt es und wie kommt es zu mir? Und ist das noch gut? - Fragen, denen wir tagtäglich begegnen und die uns ständig mit Entscheidungen konfrontieren.
Am 16.12.2021 startet im Technischen Museum Wien die Sonderausstellung FOODPRINTS…
Zertifikatsverleihung Lehrgang Verpflegungsmanagement
Verpflegungsmanager/innen in Volksschulen
Die Ansprüche in der Gemeinschaftsverpflegung steigen. Für eine gelingende Mittagsverpflegung in Volksschulen braucht es daher das Zusammenspiel vieler Beteiligter: Küche, Schulleitung, Lehrkörper, Nachmittagsbetreuung, Eltern und Erhalter.
Der von Styria…
Gemeinschaftsverpflegung - Fachtagung
Das Thema Schulverpflegung gewinnt in den letzten Jahren an Bedeutung: Umfang, Qualität, tägliche Ausgabe oder Logistik sind dabei nur ein paar Blitzlichter auf viel diskutierte Bereiche. Der Fachtag am 4. November 2021 will zur Vernetzung der verschiedenen Beteiligten am Thema Schulverpflegung…
Gesundheitsminister Mückstein unterzeichnet Charta „Kinder essen gesund“ des FGÖ
Gesunde Ernährung beginnt im Kindesalter und darf keine soziale Frage sein
"Gesunde Ernährung ist oft auch ein soziales Thema. Daher ist es gerade auch für sozial benachteiligte Kinder enorm wichtig, bereits im Kindergarten und in der Schule Basics zum Thema Ernährung altersgerecht vermittelt zu…
Tag der Lebensmittelverschwendung
Verbrauchsdatum "zu verbrauchen bis" und "mindestens haltbar bis" - Dasselbe oder verschieden?
Mit dem "Tag der Lebensmittelverschwendung" am 29. September rückte die Lebensmittelverschwendung erneut in den Fokus.
Ein wichtiges Thema im Zusammenhang dazu ist der richtige Umgang mit dem Verbrauchs…
Neu in der Toolbox: Klimafreundliche Ernährung
Du möchtest wissen, worauf wir bei unserer Ernährung achten können, um einen positiven Beitrag zum Klimaschutz zu leisten? Im neuen Video mit dem Titel "Klimafreundliche Ernährung" wird dir unter anderem erklärt, wie das geht!
Und weil dabei saisonale Ernährung eine große Rolle spielen, kannst du…
Empfehlung der Nationalen Ernährungskommission
Österreichisches Nährwertprofil zur Lenkung von Lebensmittelwerbung an Kinder in Audiovisuellen Medien
Kinder sind regelmäßig mit Werbung für Lebensmittel und Getränke konfrontiert, die einen hohen Gehalt an Energie, Fett, Zucker und Salz (HFSS) aufweisen. Die Vermarktung von solchen…
Video Essen mit Genuss
Mit dem Video "Essen mit Genuss" ist nun das zehnte, im Zuge der Initiative entwickelte Video auf der Website! Dieses Mal wirst du auf eine spannende, genussvolle Entdeckungsreise mitgenommen! Viel Spaß beim Anschauen und beim Ausprobieren abwechslungsreicher Genuss-Rezepte aus dem Kinderkochbuch „…
NEU: Video Wasser
Das neue Video dreht sich rund um das Thema Wasser. Hast du gewusst, dass dein Körper zu 60% aus Wasser besteht? Wasser ist für Menschen, Tiere und Pflanzen lebenswichtig! In diesem Video lernst du mehr darüber - viel Spaß beim Anschauen!