Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Vermeidung von Lebensmittelabfällen - Unterrichtsmaterialsammlung

Vermeidung von Lebensmittelabfällen - Unterrichtsmaterialsammlung

Hier wird das wichtige Thema "Vermeidung von Lebensmittelabfälle" als Sammlung von Unterrichtmaterialien aufgearbeitet. Mit einzelnen Modulen kann dieses Thema somit ideal in den Unterricht implementiert werden.

Die Unterrichtsmaterialsammlung wurde im Rahmen des Central Europe Projekts STREFOWA entwickelt.

Deckblatt Gesund aufwachsen 1. Klasse / © aks Gesundheit

Gesund aufwachsen 1. Klasse

Die Unterrichtsmaterialen wurden von der aks Gesundheit Vorarlberg unter dem Motto „Gesund aufwachsen“ erstellt. Vorliegende Stundenbilder sind für die 1. Klasse konzipiert und liefern praktische Ideen, um eine ausgewogene Ernährung im Unterricht zu behandeln. Dabei wird auf die Ernährungspyramide, Obst und Gemüse sowie Wassertrinken eingegangen, und den Kindern die Inhalte spielerisch vermittelt.

Neben der 1. Klasse gibt es auch Materialen für die 2., 3., und 4. Klasse Volksschule.
Die Unterlagen sind im Zuge des Projekts „Uns schmeckt’s“ zum Einsatz gekommen.

Vorschaubild modifizierte Rezepte aks

Rezeptabwandlungen - Gemeinsam essen

Unter dem Titel „Gemeinsam essen in Vorarlberger Bildungseinrichtungen“ unterstützt die aks gesundheit GmbH Bildungseinrichtungen bei der Optimierung ihres Verpflegungsangebotes sowie bei Maßnahmen der Ernährungs- und Bewusstseinsbildung.

In diesem Dokument finden Sie Variationen von klassischen Rezepten, die durch Austausch oder Ergänzung von ein paar Zutaten gesundheitsförderlich und zudem schmackhaft gestaltet werden können.

Arbeitsblatt Trinken-Wochenplan Projekt Schmatzi

Arbeitsblatt Trinken-Wochenplan

Arbeitsblatt für Kinder: Beobachtet euch selbst. Wie viele Gläser trinkt ihr am Tag und in der Woche? 
Malt entsprechend viele Gläser aus und addiert am Ende eines jeden Tages und am Ende der Woche. 
Wie viele Gläser Wasser habt ihr insgesamt getrunken?


Dies ist ein Arbeitsblatt des Projektes Schmatzi – SeminarbäuerInnen „Essen mit allen Sinnen genießen“ des Ländlichen Fortbildungsinstitutes Tirol.

Deckblatt Kluge Jause für die Pause Styria vitalis

Jausentipps

Das "Kluge Jause für die Pause" Infoblatt von Styria vitalis für Eltern sowie Pädagoginnen und Pädagogen: Wasser, ein Getreideprodukt, Obst und Gemüse sowie Milch bzw. ein möglichst naturbelassenes Milchprodukt und schon hat man die großen 4 einer klugen Jause beisammen. Ergänzend sind am Infoblatt noch Tipps für eine kindgerechte Zubereitung aufgelistet.

Deckblatt Sorbit-Unverträglichkeit ÖGK

Sorbit Unverträglichkeit

Wer von einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit betroffen ist, ist ständigmit folgenden Fragen konfrontiert: Wo sind die Stoffe, die nicht vertragen werden, enthalten, wie vermeidet man sie am besten und welche Alternativen gibt es?

Eine Umstellung der Ernährung kann sich positiv auf den Verlauf der Beschwerden auswirken. Dieser ÖGK Ratgeber bietet Informationen über die Unverträglichkeit des Zucker-Austauschstoffes Sorbit, der z. B. in vielen kalorienreduzierten, industriell hergestellten Lebensmitteln enthalten ist.

Ansicht Power Müsli OÖGKK

Rezept Power-Müsli

Ganz nach dem Motto "Mit Power in den Tag!" liefert das Frühstücksrezept die Nährstoffe, die du brauchst, um energievoll in den Tag zu starten! 

Das Power-Müsli ist Teil des Ratgebers der ÖGK zum Thema Gesundes Frühstück. 

 

 

Ansicht Power-Drink für Morgenmuffel

Rezept Power-Drink für Morgenmuffel

Ganz nach dem Motto "Mit Power in den Tag!" liefert das Frühstücksrezept die Nährstoffe, die du brauchst, um energievoll in den Tag zu starten! Ein weiteres Plus sind die Variationsmöglichkeiten, die schnelle und einfache Zubereitung sowie die Möglichkeit, den Drink bereits am Vorabend zuzubereiten. 

Das Rezept "Power-Drink für Morgenmuffel" ist Teil des Ratgebers der ÖGK zum Thema Gesundes Frühstück.