Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Stundenbild Wasser

… sich Gegenstände im Wasser an? Im Stationenbetrieb haben die Kinder die Möglichkeit „Wasser mit allen Sinnen zu erleben“. Dieser Bereich eignet sich sehr gut zu Beginn eines …

Znüni Hörnle

… ausrollen und in etwa 10 Quadrate teilen. Etwas Müsli auf die Mitte der Teigstücke geben und von einer Ecke her …

Vanillepudding

… aus der ganzen Schote in einem Topf aufkochen. 5. Die glattgerührte Maisstärke in die heiße Milch einrühren und so lange kochen, bis der … ist - dabei immer gut umrühren! 6. Den Vanillepudding in die Formen füllen und für einige Stunden kaltstellen. 7. …

Erdbeereis

… und Zitronensaft verrühren. 2. Zitronenmelisse waschen und die Blätter klein schneiden. 3. Buttermilch zu den …

Getreide und Getreideprodukte

… viele wertvolle Mineral- und Ballaststoffe. Nutzen Sie die Vielfalt der Ge ihrer Z treides ubereit orten u ungsm nd … kommen in Salate oder Eintopfgerichte. Vermahlen ist Mais die Basis von Polenta und Cornflakes. Quinoa, Amaranth und … ohne dass es geschmacklich oder farblich stark auffällt. Die Akzeptanz für Vollkorn steigt übrigens bei einer …

Rezepte Jause

… Holzspieße Zubereitung Käse in kleine Würfel schneiden, die Würfel mit Trauben, Apfelstücken oder anderem Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße stecken. BÄRENTRAUM Notizen aks gesundheit … und -schale, Ei, Zucker, Öl und Sauerrahm verrühren. Danach die beiden Massen zusammenfügen und zu einem cremigen Teig …

Lebensmittel unter der Lupe

… es pro Tag maximal sein? Je nach Alter und Geschlecht ist die maximale Menge unterschiedlich. ZUCKER Kleinkinder: 8 … und 50 g Fett pro Tag. Datenbasis: D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr; NHS (National Health Service) … verwenden. 1 Esslöffel Fett Achten Sie besonders auf diesen Nährwert Lebensmittel unter der Lupe Wie viel Zucker, …

Praktische Übung: Geschmacksmemory

… Küchenrolle/Servietten Wassergläser Lernziel: Die SchülerInnen können die Geschmacksrichtungen süß, salzig, bitter und sauer unterscheiden (die Geschmacksrichtung „umami“ wird weggelassen). Ablauf: In …

Praktische Übung: Wir machen Limonade

… 2 Gläser pro Schüler/Schülerin Evt. Löffel Lernziel: Die SchülerInnen wissen, dass der hohe Zuckergehalt in … Wasserflasche werden 41,5 Stück Würfelzucker gefüllt; in die zweite Wasserflasche kommen 41,5 Stück Würfelzucker … hat. Jeder Schüler/jede Schülerin bekommt 2 Gläser, in die ein bisschen von den „Limonaden“ gegeben wird. Danach …

Lebensmittel sind kostbar - Fakten & Tipps

… … Lebensmittel sind kostbar 100 Fakten & Tipps Impressum Medieninhaber und Herausgeber: Bundesministerium für … BOKU Wien, DI Felicitas Schneider et. al.; Sekundärstudie „Lebensmittelabfälle in Österreich“, November 2012 … Kühlschranks 24 wird zu viel und zu ­unüberlegt eingekauft, die Mindesthaltbarkeits- bzw. Verbrauchsdatum 27 Ware falsch …

Experiment Wasserkreislauf

… Gummiband optional: Dekomaterialien UND SO GEHT'S 1. Fülle die Kohle und dann die Erde in das Glas, sodass es etwa zu einem Drittel gefüllt ist. 2. Setze das Moos oder die Pflanze ein. 3. Gieße die Pflanze. 4. Verschließe das …

Spielanleitung "Ans Gemüse, fertig, los!"

… jeweils sortenrein, in Körbe oder auf Teller gelegt. Diese werden dann quer im Raum verteilt. Am Anfang des Spiels sitzen die Kinder in der Mitte des Raums. Es gibt eine Spielleitung, die Aussagen zu den Gemüsesorten macht z.B. „Karotten …
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