Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Garten-Toast Sommer

… Frühlingszwiebel Vollkorntoastbrot Handvoll frisches Gartengemüse Paprika (z. B. Karotten, Zucchini, rote Paprika, … Käse belegen. 3. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. 4. Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden oder raspeln. 5. Gemüse in die Schüssel geben. 6. Frischkäse, Zwiebel, …

Hirselaibchen mit Spargel Frühling

… Ber gkäse nen Königliche Stange Spargel gilt als “König der Gemüse” und war schon im alten Ägypten beliebt. Auch die … einer anderen Jahreszeit kannst du sie aber auch zu anderem Gemüse oder (Tomaten)Soße essen. Spargel gilt als "Königin der Gemüse" und war schon im alten Ägypten beliebt. Auch die …

Sandwich Winter

… für den BelagKarotten- oder Radieschenscheiben … 15 Minuten Gemüse: Salatblatt, Essiggurkerl, Kräuter: Schnittlauch, … Käse, Schinken, Räucherfisch, Eierscheiben … Zubereitung Gemüse: Salatblatt, Essiggurkerl, Karotten- oder …

Herbst­rezepte "In die Küche, fertig, los!"

… ~ 1 ~ 0 0 u ij 1 ~ ~ Q ~ u suppen 08 Klare Gemüsesuppe mit Frittaten 09 Erdäpfel-Rahmsuppe 10 … Lechsrüet mit Pak Choi Erdäpfelspalten aus dem Rohr Gemüsemuf fins Gebackene Bohnen mit Herbstgemüse Nachspeisen 18 smoothie 19 Topfencreme mit Zwetschken …

Omas Früchtemilch

… 200 ml Wasser 100 g Salat Zubereitung Zuerst das Obst bzw. Gemüse fein pürieren. Dann den Saft, das Mineralwasser, das …

Salat aus 1001 Nacht

… Olivenöl, Salz und Pfeffer zugeben, vermengen. Gemüse waschen und klein schneiden. Knoblauchzehe schälen …

Löwenspieße

… die Würfel mit Trauben, Apfelstücken oder anderem Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße stecken. BÄRENTRAUM …

Schlaue Jause in der Schule

… 8 Gemüsemuffins … oder eine Scheibe Schinken (Herkunftscheck empfohlen). Gemüse & Obst Eine Portion Gemüse oder Obst entspricht jener Menge, welche in die … Es ist empfehlenswert, dreimal über den Tag verteilt zu Gemüse zu greifen und zweimal zu Obst. Gemüsesticks …

Rezepte Jause

… die Würfel mit Trauben, Apfelstücken oder anderem Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße stecken. BÄRENTRAUM … Portionen) 10 kleine Tortillafladen aus Weizenmehl 1,5 kg Gemüse nach Belieben (Salatblätter, Gurken, Karotten, … die Zutaten ebenfalls in einer Schüssel gut vermengen. Das Gemüse waschen, eventuell schälen und in kleine Stücke …

Rezept Gurken-Kiwi-Smoothie

… mitgemixt werden. Tipp: Smoothies lassen sich mit Obst und Gemüse der Saison vielfältig variieren. Wichtig dabei ist, dass die Smoothies immer mehr Gemüse als Obst enthalten, da sonst der Fruchtzuckergehalt …

Rezept Grillgemüse-Feta-Wrap

… … GRILLGEMÜSE-FETA-WRAP ZUTATEN für 4 Portionen 1 rote Paprika … Feta würfeln. waschen. Paprika halbieren, entkernen und 2. Gemüse in Streifen schneiden. Auberginen und Zucchini grob mit Naturjoghurt bestreichen. Grillgemüse, Toma6. Tortilla ten und Salat darauf verteilen. Feta …

Linsenbolognese

… oder Tellerlinsen 1 EL Olivenöl 3 EL Tomatenmark 800 ml Gemüsebrühe 800 g geschälte oder passierte Tomaten 280 g … Sieb abspülen. 2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Gemüse darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anschwitzen. … hinzugeben und kurz anrösten. 3. Linsen hinzufügen und mit Gemüsebrühe und Tomaten ablöschen. Kurz aufkochen, dann bei …
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