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Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

Suchergebnisse

Wachtelbohnensalat mit Zwiebeln und Tomaten

… Salate Wachtelbohnensalat mit Zwiebeln und Tomaten Zutaten: • 250 g Wachtelbohnen, getrocknet • 1 mittelgroße rote Zwiebel • 300 g Tomaten • 2 EL Petersilie, gehackt • 1 TL Bohnenkraut • 2 EL Olivenöl • 2 EL Weißer Balsamicoessig • Salz, Pfeffer …

Erfrischender Apfel-Linsensalat

… Salate Erfrischender Apfel-Linsensalat Zutaten: • 250 g Grüne Linsen, getrocknet • 2 Schalotten oder 1 mittelgroße Zwiebel • 1 roter Paprika • 2 Radieschen • 2 Äpfel • 2 EL Öl • 2 EL Zitronensaft • 1 TL Senf • Salz • Eine Prise Kreuzkümmel, gemahlen • …

Erbsenpüree

… Aufstriche und Beilagen Erbsenpüree Zutaten: • 600 g Tiefkühl-Erbsen • 1 Knoblauchzehe • 100 ml Gemüsebrühe • 2 EL Butter • 2 EL Zitronensaft • 1 EL Minze, fein gehackt • 1 Prise gemahlene Muskatnuss • Salz, Pfeffer (oder andere frische Kräuter) …

Cremige Kichererbsen-Aufstriche - Hummus-Variationen

… Aufstriche und Beilagen Cremige Kichererbsen Hummus-Variationen Info: Kichererbsenaufstrich, in orientalischen und mediterranen Ländern Hummus genannt, ist auch in unseren Breiten sehr beliebt. Dieser Aufstrich eignet sich für viele Gerichte und ist in …

Würziger Linsenaufstrich

… Aufstriche und Beilagen Würziger Linsenaufstrich Zutaten: • 150 g Braune Linsen • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt • 3 EL Tomatenmark • 4 Stück getrocknete Tomaten • 2 EL Öl • 1 TL Paprikapulver • 1 TL Thymian • 1 TL …

Weiße Bohnen-Creme mit Brokkoli

… Aufstriche und Beilagen Weiße Bohnen-Creme mit Brokkoli Zutaten: • 400 g Cannellinibohnen (oder Weiße Bohnen • 300 g Brokkoli, in Röschen geteilt, Strunk geschält • 1 kleine Zwiebel, gehackt • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt • 2 EL Olivenöl • Oregano • …

Pikanter Aufstrich mit Roten Bohnen

… Aufstriche und Beilagen Pikanter Aufstrich mit Roten Bohnen Zutaten: • 300 gekochte Rote Bohnen (oder Kidneybohnen) • 1 rote Zwiebel, fein gehackt • 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt • 3 EL Öl • 2 EL Balsamico-Essig • 1 EL Zitronensaft • 2 TL …

Paprika-Tofu-Aufstrich à la Liptauer

… Aufstriche und Beilagen Paprika-Tofu-Aufstrich à la Liptauer Zutaten: • 150 g Tofu Natur • 2 TL Tomatenmark • 2 TL Sojasauce • 1 TL Senf • 1 TL Paprikapulver, edelsüß • ¼ TL Kümmel, gemahlen • 4 EL Margarine • 1 EL Zwiebel, fein gehackt • ½ roter …

Grüne Spalterbsensuppe

… Suppen Grüne Spalterbsensuppe Info: Erbsen- oder Erbsenpüreesuppe ist ein traditionelles Gericht der österreichischen Küche. Rezepte finden sich in vielen alten Kochbüchern. Die Basiszutat bilden getrocknete Erbsen oder Spalterbsen, die nicht nur …

Linsensuppe mit Mangold, Karotten und Lauch

… Suppen Linsensuppe mit Mangold, Karotten und Lauch Zutaten: • 150 g Puy-Linsen oder Grüne Linsen getrocknet • 1 Zwiebel • 3 Knoblauchzehen • 100 g Mangold • 1 Karotte • 1 Stück Lauch (10 cm) • 2 Tomaten • ½ Bund Petersilie • 1 TL Thymian • 2 EL Rapsöl • …

Orientalische Rote Linsencremesuppe

… Suppen Orientalische Rote Linsencremesuppe Zutaten: • 250 g rote Linsen (geschälte Linsen) • 1 mittelgroße Zwiebel • 2 Karotten • 1 mittelgroßer Erdapfel • 1 Bio-Zitrone • 1 TL Thymian • Ca. 2 l Wasser • 1 TL Kurkuma • 1 EL Minze (oder andere frische …

Schwarze Bohnen-Suppe mit Tomaten

… Suppen Schwarze BohnenSuppe mit Tomaten Zutaten: • 400 g Schwarze Bohnen, gekocht oder 200 g getrocknet* • 200 g Tomaten • 200 g roter Paprika • 200 g passierte Tomaten • 500 ml Gemüsebrühe • 1 rote Zwiebel • 2 Knoblauchzehen • 1 grüner Chili oder etwas …

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