"Sinne schulen - Lebensmittelmüll vermeiden" ist das Motto der Initiative "Sensorik Labor" der Tafel Österreich gegen Lebensmittelverschwendung und richtet sich gezielt an Jugendliche. Bei der interaktiven Workshopreihe steht neben der Wissensvermittlung vor allem die Schulung der eigenen Sinneswahrnehmung im Vordergrund.