Broschüre "Ist das noch gut? Lebensmittel sicher gut genießen"

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Viele Produktinformationen helfen uns einzuschätzen, ob ein Nahrungsmittel noch genussfähig ist. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) führt in diesem Zusammenhang häufig zu Missverständnissen. Diese werden in der Broschüre "Ist das noch gut? Lebensmittel sicher gut genießen" der Wiener Tafel aufgegriffen. 

Hier wird thematisiert, wie lange gewisse Lebensmittel über das Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar sind, wie die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert werden kann und wie ein Kühlschrank richtig befüllt wird.