Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

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Rezeptsammlung: Kochen für Kinder

Voransicht Rezeptsammlung Kochen für Kinder
Diese Rezeptsammlung besteht aus verschiedensten Smoothie-, Dressings-, Salat-, Brot-, vegetarischen und fleischhaltigen Rezepten. Zusätzlich wird am Anfang ein kleiner Überblick über Richtlinien in der Menüplanung gegeben. Erstellt wurde die Rezeptsammlung von der aks gesundheit...

Brotaufstrich-Rezepte

Voransicht Rezepte Brotaufstriche
In dieser Rezeptsammlung der aks gesundheit GmbH sind 16 verschiedene Brotaufstriche zu finden.

Modifizierte Rezepte

Voransicht modifizierte Rezepte
Anhand von drei "klassischen" Rezepten wird gezeigt, wie man einzelne Zutaten durch gesundheitsförderlichere Alternativen ersetzen kann und somit eine vollwertigere Mahlzeit kreieren kann. Die modifizierten Rezepte (Rinderfleischpfanne, Gnocchi mit Spinat-Frischkäse-Sauce und...

Praxis­­leitfaden Essen und Trinken

Praxisleitfaden Essen und Trinken in Kinderbetreuungseinrichtungen
"Essen und Trinken in Kinderbetreuungseinrichtungen" besteht aus einem fachlichen Teil, in welchem die Grundlagen dargelegt werden. Im zweiten Teil wird dem KIGA-Team ein Fragenkatalog zur Verfügung gestellt. Dieser hilft dabei, zentrale Fragen zu der Thematik "Verpflegung in...

Schlaue Jause in der Schule

Voransicht Rezeptesammlung Schlaue Jause
In dieser Rezepte-Sammlung von AVOS (Arbeitskreis Vorsorgemedizin Salzburg) finden sich neben schnellen, einfachen und schmackhaften Jausenideen, auch einige wertvolle Tipps und Tricks zur Umsetzung der "Schlauen Jause" in der Schule.

Schnelle Küche

Voransicht schnelle Küche
Die Rezepte-Sammlung "Schnelle Küche" von AVOS (Arbeitskreis Vorsorgemedizin Salzburg) enthält einige schnelle, gesunde und schmackhafte Rezepte.

Znüni Hörnle

Znüni Hörnle Voransicht zum Rezept
"Znüni Hörnle" ist ein Vorarlberger Müsli-Hörnchen-Rezept. Das Rezept wurde als Teil des Projekts "MAXIMA" der aks gesundheit GmbH erstellt.

Inhalte und Lernziele Ernährungs­bildung

Inhalte und Lernziele der Ernährungsbildung Europäisches Kerncurriculum
Das Europäische Kerncurriculum unterteilt Inhalte und Lernziele der Ernährungsbildung in Altersgruppen und jeweilige Schlüsselfragen. Die Lerninhalte sind sieben Kategorien zugeteilt, welche vom emotionalen Kontext, über Ernährungsempfehlungen und Richtlinien bis hin zu Kultur...

Schulunterlagen - Lebensmittel sind kostbar!

Schulunterlagen - Lebensmittel sind kostbar!
Im Zuge der Initiative „Lebensmittel sind kostbar!“ des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus (BMNT) sind Schulunterlagen für die Primär- und Sekundärstufe entstanden. Alle Unterlagen sind auf der Website des Bundesministeriums für Nachhaltigkeit und Tourismus zum...