Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Rezeptkarte Duftende Bratäpfel

… DUFTENDE BRATÄPFEL 2. Das Gehäuse des Apfels mit einem Apfelkernausstecher oder Messer ausstechen 1. Äpfel waschen 3. Äpfel in eine Form geben 6. Dann bei 180 °C 5. Die Butter erHeißluft 30 Minuten wärmen und über braten die Äpfel gießen 4. Walnüsse, …

Rezeptkarte Potato Wedges mit Kräuterdip

… POTATOE-WEDGES MIT KRÄUTER-DIP 1. Kartoffel waschen und schälen und in gleich große Stücke schneiden 2. Öl, Salz und Paprika über die Kartoffelstücke streuen 3. Alles gut mit den Händen vermischen 4. Kartoffelstücke gut auf dem Backblech verteilen und …

Rezeptkarte Reisauflauf

… REISAUFLAUF 1. Milch, Wasser und etwas Salz aufkochen lassen 5. Das Eiklar mit dem Mixer schlagen, bis ein fester Schnee entsteht 2. Reis und Zitronenschalen hinzufügen und bei geringer Hitze fertig kochen 6. Die Eidotter mit dem abgekühlten Reis …

Rezeptkarte Polentapizza

… POLENTAPIZZA 1. Das Wasser mit Salz und Sonnenblumenöl aufkochen 2. Polenta unter ständigem Rühren dazugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen 3. Polenta auf ein Backblech mit Backpapier ca. 1 cm dick aufstreichen 4. Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen …

Rezeptkarte Drachenschuppensuppe

… DRACHENSCHUPPENSUPPE 1. Öl in einem Topf erhitzen 4. Den Topf mit Wasser füllen und die gewaschenen Linsen und Rosinen hinzufügen 2. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden 5. Kumin und Suppenwürze dazugeben und …

Rezeptkarte Apfelmus

… APFELMUS 1. Äpfel schälen, die Kerne entfernen und in Spalten schneiden 2. Apfelspalten und Zimtstange in einem Topf mit Wasser bedecken und kochen lassen. Wenn die Äpfel weich sind, den Topf auskühlen lassen Tipp: Gerne kannst du auch Birnen für das …

Rezeptkarte Kräuterweckerl

… KRÄUTERWECKERL 3. Beides zusammengeben und gut durchkneten 1. Weizenmehl, Backpulver und Kräuter gut vermischen 4. Den Teig in gleich große Stücke teilen und verschiedenste Weckerl formen 2. Eier, Topfen, Milch und Öl gut verrühren 6. Danach mit dem …

Rezeptkarte Kakaomuffins

… KAKAOMUFFINS 2. Die Mufinpapierbecher in die Mufinformen geben 1. Den Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen 4. Dann alle restlichen Zutaten dazugeben 3. Dinkelmehl mit Backpulver gut verrühren 5. Mit dem Handmixer auf niedrigster Stufe ca. 2 Minuten …

Rezeptkarte Erdbeer-Buttermilch-Smoothie

… Nur online erhältlich: www. spar-steiermark.at ERDBEERBUTTERMILCH-SMOOTHIE 1. Erdbeeren waschen und das Grün entfernen 2. Buttermilch, Erdbeeren, Zitronensaft und Honig in einen Standmixer geben und gut mixen 3. Den Smoothie in Gläser füllen und mit …

GIVE - Servicestelle für Gesundheitsförderung an Österreichs Schulen

Auf der Website von GIVE (Servicestelle für Gesundheitsförderung an Österreichs Schulen) sind dem Reiter Materialien einige hilfreiche Unterlagen, Tipps und Hilfestellungen zugeordnet.  Hier sind unter anderem Factsheets zur optimalen Schuljause und zu …

Wassertrinken in Volksschulen

… WASSER TRINKEN IN VOLKSSCHULEN SCHRITT FÜR SCHRITT ZUR WASSERSCHULE Inhalt Vorwort................................................................................................................................................3 Wasser trinken in …

Folder Gesunde Küche

… Gesunde Küche Kurzinformation KONTAKT UND INFOS UNTER: Amt der Kärntner Landesregierung Abteilung 5 - Gesundheit und Pflege Mag.a Evelyn Pototschnig Bahnhofplatz 5/2 9020 Klagenfurt am Wörthersee Tel: 050 536 15134 E-Mail: evelyn.pototschnig@ktn.gv.at …
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