Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zu den Checkboxen, welche als Filterfunktion in der Toolbox angewendet werden können, kann auch im Suchfeld rechts oben nach spezifischen Wörtern gesucht werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

Medien

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Allergien und Unverträglichkeiten

© Fotolia/FGÖ
In Verbindung mit Essen und Trinken können Beschwerden auftreten, auch Kinder können Allergien entwickeln oder Nahrungsmittelintoleranzen haben. Was ist eine Allergie und wann spricht man von Nahrungsmittelunverträglichkeiten?

Nahrungsinhaltsstoffe

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Unsere Nahrung enthält zahlreiche Substanzen, die wichtige Funktionen in unserem Körper erfüllen. Da kein Nahrungsmittel alle essentiellen Nährstoffe beinhaltet, ist eine vielseitige und ausgewogene Ernährung für eine optimale Versorgung schon im Kindesalter notwendig.

Ernährung von A-Z

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Das Thema Ernährung ist sehr komplex und vielseitig. Eine übersichtliche Darstellung einiger Aspekte im Zusammenhang mit Ernährung, alphabetisch gelistet ist hier zu finden.

Ernährungsempfehlungen für Personengruppen

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Menschen unterschiedlichen Alters oder in besonderen Lebenssituationen haben besondere Bedürfnisse hinsichtlich Ernährung.

Lebensmittelverschwendung vermeiden

Lebensmittel fallen in den Mistkübel
Hast du gewusst, dass viele Lebensmittel bei uns gar nicht gegessen, sondern weggeworfen werden? Dadurch wird wertvolles Essen verschwendet und unsere Umwelt stark belastet.

Frühstücksstangerl

Frühsstücksstangerl dampfen
Wie wäre es einmal mit selbst gebackenen Frühstücksstangerln? Ein einfaches und leckeres Rezept zeigen wir dir in diesem Video – gemeinsam zu backen macht besonders Spaß!

Vom Getreide zum Brot

Jemand nimmt Brot aus dem Ofen
Brot ist ein wichtiges Grundnahrungsmittel und schmeckt am besten frisch und knusprig. Aber wie wird es eigentlich hergestellt? Welche Arbeitsschritte dabei nötig sind, erfährst du in unserem Video.

Land schafft Leben Unterrichtsmaterial

Land schafft Leben Voransichtbild
Der Verein Land schafft Leben hat es sich zur Aufgabe gemacht, zu zeigen, wie in Österreich Lebensmittel produziert werden, wie die Produktion vor Ort im Bauernhof erfolgt, wie die Verarbeitung funktioniert und wie das fertige Produkt schließlich im Lebensmittelhandel

Wiener Tafel Sensorik Labor: Mein Kühlschrank

Teaser Bild Wiener Tafel Labor mit Sinn
Ganz nach dem Motto "Sinne schulen - Lebensmittelmüll vermeiden", werden Inhalte zur Workshopreihe des "Wiener Tafel Sensorik Labor mit Sinn" nun auch im Videoformat zur Verfügung gestellt.