Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Lehr- und Lernkonzepte Ernährung

Im Zuge des Projekts "Lehr- und Lernkonzepte" am Health Perception Lab (HPL) der FH Joanneum werden Lehrunterlagen zu Sensorikexperimenten für den Kindergarten entwickelt.  Außerdem soll über das neu entwickelte Computerspiel "Zebra geht einkaufen" das …

Entwicklung der Kultur­pflanze

Theorieblatt Die Entwicklung der Kulturpflanze … ERDBEERSPINAT UND KICHERERBSE: WO KOMMT UNSER GEMÜSE HER? 1. Die Entwicklung der Kulturpflanzenvielfalt ARCHE NOAH Schulmaterialien für Volkschule und Neue Mittelschule Verein ARCHE NOAH Obere Straße 40, …

Das Wasser und DU

Das Wasser und du_WienerWasserschulen … ~ERFRISCHEND WIENERISCH~ Die Wiener Wasserschule wienerwasser.at Das Wasser in Wien hat hervorragende Qualität und ist zudem das am besten untersuchte Lebensmittel! Spielerisches Lernen mit Spaß Die EULE macht dich …

Fructose­malabsorption

… FRUCTOsemalabsorption UND WENN OBST NICHT VERTRAGEN WIRD? Obst gehört zu einer ausgewogenen Ernährung dazu, denn es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Aufgrund des enthaltenen Fruchtzuckers sollte es jedoch nicht im Übermaß konsumiert, sondern …

Lactose­intoleranz

… Lactoseintoleranz UND WENN MILCH NICHT VERTRAGEN WIRD? Kleinkinder sind in der Regel nicht von einer Lactoseintoleranz betroffen. Wenn ein Kind jedoch immer wieder über Bauchschmerzen klagt, sollte eine Lactoseintoleranz in Betracht gezogen werden. Was …

Spiel: Pizza backen

Pizza backen_Spiel … SPIeLE Woche 3 Freitag PIZZA BACKEN Material Nichts Ablauf Die Kinder stehen oder sitzen so dicht im Kreis, dass jeweils der Rücken des Vorderkindes berührt werden kann. Die Kindergartenpädagogin oder der Kindergartenpädagoge …

Spiel: Obstsalat

Bewegungsspiel Obstsalat … SPIeLE Woche 3 Montag OBSTSALAT Material Stuhlkreis Ein Stuhl pro Kind Ablauf Die Kinder sitzen in einem Kreis auf ihren Stühlen. Ein Kind - es hat keinen Stuhl - steht in der Mitte des Kreises. Die Kinder bekommen nun Obstnamen …

Spiel: Lebensmittel-Transport

… SPIeLE Woche 2 Freitag WIE KOMMT DAS LEBENSMITTEL ZU UNS? Material Ein Stuhl pro Kind Evtl. Kärtchen mit Lebensmittelbildern Ablauf Die Kinder sitzen im Halbkreis. Die Kindergartenpädagogin oder der Kindergartenpädagoge (Erzählperson) erklärt den …

Spiel: Milch

… SPIeLE Woche 2 Montag DER WEG DER MILCH ZU BUTTER Material Ein Stuhl pro Kind Ablauf Die Stühle sind zu einem Halbkreis aufgestellt. Die Kinder stehen zunächst vor ihren Stühlen. Die Erzieherin oder der Erzieher erzählt die folgende Geschichte und die …

Spiel: Lebensmittel

… SPIeLE Woche 1 Montag WELCHES LEBENSMITTEL IST DAS? Material Ein Stuhl pro Kind Gegebenenfalls Bilder von Lebensmitteln Ablauf Die Kinder sitzen im Halbkreis und die Kindergartenpädagogin oder der Kindergartenpädagoge beschreibt ein Lebensmittel. Die …

Tex-Mex-Rolle

… Rezept Woche 3 Mittwoch TEX-MEX-ROLLE Zutaten (für 10 Portionen) 10 kleine Tortillafladen aus Weizenmehl 1,5 kg Gemüse nach Belieben (Salatblätter, Gurken, Karotten, Paprika, Tomaten, Kräuter) Zutaten für Soßen: Guacamole 1 reife Avocado 1 Becher …

Opas Kräuterschatz

… Rezept Woche 3 Dienstag OPAS KRÄUTERSCHATZ Zutaten (für 10 Portionen) 10 Scheiben Vollkornbrot 150 g Frischkäse Kresse, Kräutersalz Tomaten, Gurken zum Verzieren Zubereitung Brot mit Frischkäse bestreichen. Kresse mit Schere abschneiden und auf den …
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