Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

Suchen Sie in der „Volltextsuche“ nach Stichworten, Medientiteln oder Inhalten von Dokumenten und klicken Sie auf „Anwenden“. Sie können zusätzlich die Filteroptionen „Medienart“ und „Geeignet für“ anwenden.

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Milch und Milchprodukte

… Täglich ein bis drei Portionen Milchprodukte oder Milch Die Österreichische Ernährungspyramide unterstützt Sie bei … ml 1 Becher Joghurt mit ca. 200 g Hüttenkäse - so groß wie die eigene Faust 2 handflächengroße dünne Scheiben Käse … Milchprodukte Ein Blick aufs Etikett lohnt sich! Die Nährwertangaben am Etikett enthalten wichtige …

Tipps im Umgang mit Süßigkeiten und Knabbereien

… Verwenden Sie Zucker so sparsam wie ein Gewürz. Tipps:  Die Sättigung durch Zucker ist nur von kurzer Dauer. Ein … oft mit Gemüsesticks und einem pikanten Dip einbremsen. Diese Gemüsesticks können bei einem Fernsehabend die Chips ersetzen (obwohl es besser wäre, nicht neben dem …

Pflanzen ziehen und ernten

… Herkunft und Wachstum. Um den Kindern und Jugendlichen diese Erfahrung zu ermöglichen, haben sich ParkbetreuerInnen … Säen und Aufziehen eigener Pflanzen überlegt. Dabei gibt es die Möglichkeit, langfristige Aktionen zu setzen, wie das … von Frühjahr bis Herbst ein Beet zu betreuen. Dabei können die jungen GärtnerInnen hautnah erleben, wie aus einzelnen …

Ernährungspyramide mal anders

… und nachvollziehbar zeigen! In den Gesunden Parks wollten die ProjektpartnerInnen mit den Kindern und Jugendlichen nicht einfach die Ernährungspyramide durchbesprechen, sondern in mehrstufigen Schritten anschaulich lernen! Wenn die Ernährungspyramide gemeinsam gebastelt und bestückt …

Energydrinks

… Mengen – trinken. Um zu zeigen, dass es außer diesen stark zucker- und koffeinhaltigen, ungesunden … Getränken auch gesunde Alternativen gibt, haben sich die Parkbetreuungen verschiedene Rezepte und Aktionen … schmecken auch noch gut – und bringen zugleich Energie! Die Themenstellung rund um Getränke wurde auf ganz …

Leitfaden Kindergarten Gesundheits­tage

… Wien ein Landesgesundheitsförderungsfonds eingerichtet. Dieses Projekt wird daraus finanziert. 1. WOMIT BEGINNEN? - … bei der Planung Leitfaden zur Planung und Umsetzung Warum dieser Leitfaden? Kindergarten-Gesundheitstage bieten eine … im Alltag in den Familien zu erhöhen. Gleichzeitig kann die wertvolle gesundheitsförderliche Arbeit von …

Rezept Karotten-Apfel-Aufstrich

… Masse rühren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Auf die Vollkornbrote streichen und z. B. mit Gurkenscheiben, …

Rezept Hirsemuffins

… Frühlingszwiebeln 2 Eier 100 g geriebener Käse Zubereitung: Die gewaschene Hirse ca. 15 min. in der Gemüsesuppe garen, … Eigelb mit Zucchini, Käse und Frühlingszwiebeln unter die Topfen-Hirse-Masse rühren und den Eischnee unterheben. Die Masse in Muffinformen füllen und bei 170°C ca. 50 min. …

Rezept Bohnenaufstrich auf Vollkorntoast

… Salz abschmecken. Tipp: Für Jugendliche und Erwachsene, die es gerne scharf haben, macht sich Chili in diesem Rezept sehr gut. … Das Rezept "Bohnenaufstrich auf …

Rezept Gurken-Kiwi-Smoothie

… Gurke und Kiwis schälen und gemeinsam mixen. Um die Konsistenz zu optimieren kann etwas Wasser oder, für … der Saison vielfältig variieren. Wichtig dabei ist, dass die Smoothies immer mehr Gemüse als Obst enthalten, da sonst …

Genussrezepte

… 13 Radieschensuppe mit Kresseknödeln, Radieschenaufstrich … 30 Die gesunde Jause … 45 FRÜHLING Saisonkalender – Querschnitt durch die Obst- und Gemüsesorten im Frühling Bärlauch … 29 SOMMER Saisonkalender – Querschnitt durch die Obst- und Gemüsesorten im Sommer Brokkoli …

Factsheet Frühstück & Jause

… Mittagessen 18:00 20:30 Abendessen DAS OPTIMALE FRÜHSTÜCK Die erste Mahlzeit am Tag ist wichtig, um die Energie- und Nährstoffspeicher wieder aufzufüllen. Ein … umfangreichere Pausenbox mit. Milchprodukt Obst & Gemüse DIE IDEALE JAUSE Getränke ! Getreide Gemüse, Obst, Nüsse und …
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