Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

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Der perfekte Salat Sommer

… 2. Gewaschene Blätter trocknen, klein zupfen und in die Schüssel geben. 3. Zutaten für die Salatsoße in ein Schraubglas geben. Gut verschließen und … gießen. Vorsichtig mischen. 04 Salat trocknen Blätter in die Mitte eines sauberen Geschirrtuches geben. Die vier …

Tzatziki Sommer

… Zubereitung 1. Gurke waschen und grob raspeln und in die Schüssel geben. Sauerrahm 2. Knoblauch schälen und sehr … Tzatziki! Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder " In die Küche, fertig, los! ". … Tzatziki Sommer …

Hühnerkeulen mit Einkorn-Risipisi Sommer

… ein Urgetreide. Es ist wie der Weizen eigentlich ein Gras. Die Körner sind aber sehr klein. Sie werden als Mehl zum … ist ein Urgetreide und wie der Weizen eigentlich ein Gras. Die Körner sind aber sehr klein. Sie werden als Mehl zum … Hühnerkeulen. Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder " In die Küche, fertig, los! ". … Hühnerkeulen mit …

Erdäpfel-Fisch-Laibchen Sommer

… und weichkochen. Das dauert ungefähr 20 Minuten. 3. Wenn die Erdäpfel fertig sind, das Wasser abgießen. 4. Erdäpfel noch warm schälen, in die Schüssel geben und mit der Gabel fein zerdrücken. 5. Ei … passen am besten Dillsoße und grüner Salat! In diesem Video siehst du, wie man beim Kochen der …

Pizza Sommer

… Einkornmehl Zubereitung 1. Einkornmehl und Weizenmehl in die Schüssel geben. 2. Öl, Salz, Trockenhefe und Wasser … Basilikumblättern bestreuen. 14 111 1 1 1 1 1 1 1 Tipp Auf die Pizza darf natürlich alles, was schmeckt: Maiskörner, … das so gut wie jeder mag? Pizza natürlich! Den Teig für die Pizza kann man ganz einfach selbst machen. Und auf Pizza …

Eiernockerl Sommer

… Butter Weizenmehl Milch Zubereitung Eier 1. 2 Eier in die Schüssel aufschlagen. 2. 3. 4. 5. Milch und Salz … einer Tasse aufschlagen, mit der Gabel verquirlen. 2. Über die Nockerl gießen. 3. Stocken lassen und dann umrühren. 4. Schnittlauch mit der Schere schneiden, über die Nockerl streuen. 1 11 1 1 1 Wieviele Dotter findest Du? …

Marillenkuchen Sommer

… Mandeln 8 Marillen geriebene Mandeln 1 Esslöffel Öl für die Form Zucker Eier Dinkelvollkornmehl Zubereitung 1. … e W nb t i m e le ch gt u a . t k c 18 10. Kuchenmasse in die Form füllen. 11. Marillen waschen, halbieren und … Nimm dann das Ei in beide Hände und ziehe mit beiden Daumen die Schalenhälften langsam auseinander. Lass das Eiklar in …

Melonen-Heidelbeer-Joghurt Sommer

… Heidelbeeren auf 4 Schüsserln verteilen. 5. Joghurt über die Früchte auf die Schüsserln verteilen. 6. Mit Mandelblättchen und … Kürbisgewächse. Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder " In die Küche, fertig, los! ". … Melonen-Heidelbeer-Joghurt …

Anleitung Kresse DIY

… Kressesamen daraufstreuen. 3. Nach ein paar Tagen beginnen die Samen zu sprießen. 4. Schon nach einer Woche ist … Wasser und natürlich Kressesamen. Wichtig ist, dass die Kressesamen immer feucht sind und nicht … austrocknen. Schon nach wenigen Tagen kannst du sehen, wie die Samen sprießen und nach ca. einer Woche ist die Kresse …

Asiasalat mit gerösteten Pastinaken und Belugalinsen

… TL Honig • Ca. 150 g Asia-Salatmischung • Salz Zubereitung: Die Pastinaken schälen und in gleichmäßige, mittelgroße … ein paar Blätter abzupfen und beiseitelegen. Die Petersilienstängel gemeinsam mit den Linsen, dem … den Pastinaken und dem Asia-Salat mischen und anrichten. Die zuvor beiseitegelegten Petersilienblätter drüberstreuen. …

Wachtelbohnensalat mit Zwiebeln und Tomaten

… • 2 EL Weißer Balsamicoessig • Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Wachtelbohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen … in frischem Wasser für ca. 60 Minuten kochen. Immer wieder die Konsistenz prüfen. Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Die Tomaten grob …

Erfrischender Apfel-Linsensalat

… oder 1 mittelgroße Zwiebel • 1 roter Paprika • 2 Radieschen • 2 Äpfel • 2 EL Öl • 2 EL Zitronensaft • 1 TL Senf … auf höchste Stufe stellen und, sobald das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und die Linsen auf niedriger Stufe etwa 30 Minuten zugedeckt …

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