Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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GET! Elternbrief

… schadet der Gesundheit. Es ist gesund, täglich Obst und Gemüse zu essen. Bitte machen Sie bei den Übungen für …

Portionsgrößen

… 1 Glas, das in eine Hand passt Lebensmittelgruppe Beispiele Gemüse, Obst 1 Faust Alkoholfreie Getränke Wasser, … 3 Teile Wasser), … Brot, Gebäck 1 handflächengroßes Stück* Gemüse, Hülsenfrüchte Frisch, tiefgekühlt, getrocknet oder …

Rezepte Jause

… die Würfel mit Trauben, Apfelstücken oder anderem Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße stecken. BÄRENTRAUM … Portionen) 10 kleine Tortillafladen aus Weizenmehl 1,5 kg Gemüse nach Belieben (Salatblätter, Gurken, Karotten, … die Zutaten ebenfalls in einer Schüssel gut vermengen. Das Gemüse waschen, eventuell schälen und in kleine Stücke …

Jausenküche-Garten – Gestaltung eines Schulgartens

… mit Schulschluss im Juni. In diesem Kalender werden nur Gemüse vorgestellt, die auch in dieser Zeit geerntet werden können. Dazu zählen schnell wachsende Gemüse, die gleich nach den Sommerferien ausgesät und noch … Erde, den Geschmack von frisch geernteten Kräutern, Gemüsen und Früchten. Durch diese Sinneserfahrungen werden …

Elternbrief: Gesund essen

… daher für eine abwechslungsreiche Ernährungsweise mit Obst, Gemüse und Vollkornprodukten. Frühstücken Sie regelmäßig … gesunde Energiespender wie ein gutes Pausenbrot, Obst oder Gemüse mit in die Schule. Ein paar Euros, um unterwegs etwas … „Schlappmacher“ ƒƒfrisches Obst ƒƒknackiges Gemüse (mit Dip) ƒƒNaturjogurt mit frischen Früchten …

Arbeitsblatt Buchstabensalat

… Das Bild gibt dir einen Hinweis auf das gesuchte Gemüse. DICRAHNEES MTTAOE RIPPKAA RKGEU ÜISKRB TAASL ARTTKEO … Das Bild gibt dir einen Hinweis auf das gesuchte Gemüse. Dies ist ein Arbeitsblatt des Projektes Schmatzi – …

Jausenblatt

… Eine Portion von allen vier Bausteinen Der Obst und Gemüse Saisonkalender von „die umweltberatung“ gibt … Eine Kinderhand voll mit Getreide/-produkt, Obst oder Gemüse entspricht einer Portion. Für die zwei weiteren … dabei besonders empfehlenswert. Lebensmittel  Obst oder Gemüse machen die Jause bunt, saftig und knackig und haben …

Genussrezepte

… FRÜHLING Saisonkalender – Querschnitt durch die Obst- und Gemüsesorten im Frühling Bärlauch … 29 SOMMER Saisonkalender – Querschnitt durch die Obst- und Gemüsesorten im Sommer Brokkoli … 88 HERBST Saisonkalender – Querschnitt durch die Obst- und Gemüsesorten im Herbst …

Rezept Grillgemüse-Feta-Wrap

… … GRILLGEMÜSE-FETA-WRAP ZUTATEN für 4 Portionen 1 rote Paprika … Feta würfeln. waschen. Paprika halbieren, entkernen und 2. Gemüse in Streifen schneiden. Auberginen und Zucchini grob mit Naturjoghurt bestreichen. Grillgemüse, Toma6. Tortilla ten und Salat darauf verteilen. Feta …

Linsenbolognese

… oder Tellerlinsen 1 EL Olivenöl 3 EL Tomatenmark 800 ml Gemüsebrühe 800 g geschälte oder passierte Tomaten 280 g … Sieb abspülen. 2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Gemüse darin bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anschwitzen. … hinzugeben und kurz anrösten. 3. Linsen hinzufügen und mit Gemüsebrühe und Tomaten ablöschen. Kurz aufkochen, dann bei …

Portions­überblick

… Platz hat. 2 Handvoll klein geschnittenes Obst und Gemüse Salat gekochte Hülsenfrüchte gegartes Gemüse 1 Handvoll Obst Getreideflocken gekochte Teigwaren …

Rezeptkarte Regenbogengemüse mit Zauberreis

… … • REGENBOGENGEMÜSE MIT ZAUBERREIS 1. Dinkelreis mit Salz in Wasser zum … 2. Zwiebel schälen und würfelig schneiden 5. Das restliche Gemüse dazugeben und ca. 5 Minuten mitbraten 3. Das Gemüse waschen und würfelig oder in Scheiben schneiden 6. …
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