Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Biologische Landwirtschaft in Österreich

… Biologische Landwirtschaft in Österreich Inhalt Impressum Medieninhaber und Herausgeber: Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus Stubenring 1, 1010 Wien bmlrt.gv.at Text und Redaktion: Dipl.-Ing. Thomas Rech (Abt. II/3 – …

Speiseplanvorlage und -ideen für Kindergarten und Schule

Diese Speiseplanvorlage wurde im Rahmen der steirischen Initiative "Gemeinsam g'sund genießen" des Gesundheitsfonds Steiermark erstellt. Sie liefert Ideen für eine gesundheitsförderliche Mittagsverpflegung in Kindergärten und Schulen und basiert auf den …

Lebensmittel sind kostbar - Fakten & Tipps

… Lebensmittel sind kostbar 100 Fakten & Tipps Impressum Medieninhaber und Herausgeber: Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus Stubenring 1, 1010 Wien www.bmnt.gv.at Text und Redaktion: Abt. Präs. 5 Kommunikation und Service, Abt. V/6 …

Lebensmittelabfälle "Fakten statt Mythen"

… LEBENSMITTELABFÄLLE FAKTEN STATT MYTHEN IMPRESSUM IMPRESSUM Medieninhaber und Herausgeber: BUNDESMINISTERIUM FÜR NACHHALTIGKEIT UND TOURISMUS Stubenring 1, 1010 Wien www.bmnt.gv.at Text und Redaktion: Christian Pladerer, pulswerk GmbH – …

Übung für die Auswahl einer optimalen Speisenabfolge in Kindergarten und Schule

Die folgende Unterlage ist im Rahmen der Initiative GEMEINSAM G'SUND GENIESSEN entstanden und orientiert sich an den steirischen Mindeststandards in der Gemeinschaftsverpflegung. Pädagoginnen und Pädagogen üben damit eine passende Speisenauswahl indem sie …

Mindeststandards Gemeinschafts­verpflegung (Salzburg)

… MINDESTSTANDARDS FÜR SALZBURGER GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNGS-EINRICHTUNGEN (TEILVERPFLEGUNG) Dr. Harald Seiss, Direktor der SGKK Vorwort Gesellschaftliche und demografische Veränderungen bedingen eine Zunahme der Außer-Haus-Verpflegung und damit der …

Saison­kalender

… SAISONKALENDER OBST UND GEMÜSE AUS ÖSTERREICH  reif in Österreich  österreichische Lagerware 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Äpfel Lollo Rosso Birnen Mais Broccoli Mangold Brombeeren Marillen Chinakohl Melanzani Endiviensalat Paprika Erbsen Pastinaken …

Bewertungs­kriterien Toolbox-Materialien

… Bewertungskriterien der Toolbox Um in ganz Österreich einheitliche, wissenschaftlich fundierte Informationen weiterzugeben, werden alle Materialien, die in die Toolbox aufgenommen werden, anhand definierter Bewertungskriterien im dualen Verfahren …

Handbuch Gesunde Küche

… HANDBUCH GESUNDE KÜCHE www.gesundheitsland.at HANDBUCH GESUNDE KÜCHE Inhalt 1) Unser Konzept��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 4 2) Wer kann bei der …

Checkliste Leerliste zur Eigenkontrolle

… 7. Checklisten / Leerlisten zur Eigenkontrolle Als Hilfestellung zur Überprüfung des bestehenden Speisenangebotes für eine Menülinie. Tabelle 11: Checkliste tägliches Frühstücks- und Jausenangebot JAUSEN- und FRÜHSTÜCKSANGEBOT PRODUKTKOMPONENTEN …

Factsheet So macht Essen Spaß

… SO MACHT ESSEN SPASS! ZUSAMMEN MAHLZEITEN PLANEN Planen Sie am Wochenende gemeinsam mit der Familie die Speisen der Woche. Sammeln Sie beliebte Rezepte aller Familienmitglieder. Kontrollieren Sie die Vorräte, so verringern Sie Lebensmittelabfälle. …

Factsheet Ernährungsempfehlungen

… ERNÄHRUNGSEMPFEHLUNGEN für 4- bis 10-Jährige kompakt GETRÄNKE ! Wasser ist das ideale Getränk! Koffein ist für Kinder Tabu! täglich 1 – 1,2 Liter GEMÜSE, HÜLSENFRÜCHTE & OBST Die Portionsgröße wird anhand der Größe der Kinderhände gemessen. Marille …
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