Videos zur Initiative

Figurbild Initiative Kinder essen gesund

Hier findest du laufend alle Videos, die im Rahmen der Initiative entstehen. Sie behandeln jeweils unterschiedliche Schwerpunkte im Zusammenhang mit bewusstem, gesundem wie auch genussvollem Essen. Auf eine einfache, spielerische Art und Weise tragen die Kurzvideos so zur Verbesserung von Ernährungsgewohnheiten sowie -kompetenzen bei und regen zum Denken an! In den Videos sind wichtige Informationen und hilfreiche Tipps für Eltern und Kinder verpackt, denn...

…Ob im Schulalltag oder zu Hause: Zum Spielen, Lernen, Lesen, Malen,... brauchen Kinder viel Energie! Wie fit sie sich fühlen kommt auch darauf an, was sie essen und wie viel sie trinken. Worauf hier besonders zu achten ist, wird in den Videos erklärt. Viel Spaß beim Anschauen! 

Quiche mit Kräutern

Im Frühling wachsen an vielen Stellen oder auf Wiesen Wildkräuter. Auch Spinat oder Mangold sind leckere Frühlingsgemüse und können in einer herrlichen Quiche verarbeitet werden. Ein einfaches Rezept zeigen wir euch in diesem Video.   

Frühlings-Video

Die Tage werden länger und Bäume und Blumen zeigen ihre zarten schönen Blüten – endlich ist der Frühling wieder da. Auch die ersten Obst- und Gemüsesorten können geerntet werden, Kräuter wie zum Beispiel Bärlauch wachsen schon an vielen Stellen. In unserem Frühlings-Video zeigen wir euch was im Frühling bei Saat und Ernte wichtig ist. 
 

Wintergemüse aus dem Ofen

Ein herrlich wärmendes Gericht aus dem Ofen ist unser „Wintergemüse mit Topfen-Joghurt-Dip“. Dafür lässt sich fast jedes Gemüse backen: Rote Rüben, Karotten, Kohlsprossen, aber auch Kürbisspalten, Brokkoli oder Karfiol schmecken aus dem Ofen lecker. 

Winter-Video

Auch im Winter tut sich noch einiges im Gemüsegarten. Obst, wie Äpfel und Birnen kann man über den Winter gut einlagern und dann ebenfalls jederzeit genießen. 

Buttermilchschmarrn

Herrlich leicht und doch ein bisschen süß, so schmeckt dieser Buttermilchschmarrn. Mit dem fruchtigen Apfelkompott holt ihr euch damit den Herbst direkt auf den Teller. Die einfache Zubereitung für dieses leckere Gericht zeigen wir euch in unserem Video.

Herbst-Video

Im Herbst ist auf den Feldern und in den Obstgärten viel los. Zahlreiche Obst- und Gemüsesorten sind jetzt reif und können geerntet werden.

Couscous-Salat

Dieser vitaminreiche und köstliche Couscous-Salat lässt sich schnell zubereiten und passt hervorragend zu jeder Gartenparty oder als Snack beim nächsten Ausflug oder Picknick. 

Erdbeermarmelade

Besonders gerne werden Erdbeeren zu einer fruchtig süßen Marmelade eingekocht. Wir zeigen im Video ein einfaches Rezept zum Selbermachen. Statt Erdbeeren können auch beliebig andere Früchte wie Marillen, Pfirsiche, Ribiseln, Himbeeren oder Brombeeren verwendet werden. 

Sommer-Video

Im Sommer gibt es eine Fülle an Obst und Gemüse, welches direkt vom Baum oder Feld gepflückt und gegessen oder zu vielen tollen Produkten wie Marmelade, Kompott, Sirup oder in einem knackig frischen Salat weiterverarbeitet werden kann.