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Ein kleiner Jausengarten oder ein „Gärtchen“ auf der Fensterbank wäre in jeder Schule schön und sinnvoll. Kinder lieben es im Garten herumzuwerken und besonders mögen sie es, wenn sie selbst etwas anbauen dürfen und dann das gesäte Obst oder Gemüse ernten und genießen können. Die Schüler:innen lernen so die Natur besser verstehen und essen dann auch meist lieber Obst und Gemüse. 

Wertvolle Tipps und Ideen zur Gestaltung eines Schulgartens finden Sie in der Broschüre „Jausenküche-Garten – Gestaltung eines Schulgartens".

Die Schule als einen Lernort für Ernährungs- und Gesundheitsbildung zu verstehen, bringt für das Gesundheits- und Ernährungsverhalten von Kindern viele Vorteile. Das gemeinsame Planen, Organisieren, Zubereiten und Genießen einer Jause begeistert die Schüler:innen für das Themenfeld einerseits und konfrontiert sie mit neuen Lebensmitteln, Gerichten, aber auch Tischregeln und anderen Werten bezüglich Ernährung.

In der Broschüre „Jausenküche – Lernort für Ernährungs- und Gesundheitsbildung“ des Projekts „Jausenküche – gesunde Jause tut gut!“, finden sich vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten zum Thema der Gesundheitsförderung in der Schule. 

Im Rahmen des Ernährungsführerscheins werden Kindern der 1.-4. Klasse die Grundzüge einer ausgewogenen Ernährung nähergebracht und sie lernen kleine Gerichte zuzubereiten.
Die vorliegenden Materialien wurden für die 2. Klasse konzipiert und beinhalten Sinnesübungen sowie Informationen und praktische Übungen dazu, wie sich die Atmosphäre und kulturelle Aspekte auf das Essen auswirken. Die Rezepte stehen im Zeichen des Herbsts und stammen aus dem Kochbuch „In die Küche, fertig, los!“, das im Rahmen der Initiative „Kinder essen gesund“ vom Fonds Gesundes Österreich erstellt wurde.

Die Unterrichtsmaterialien wurden von der aks Gesundheit Vorarlberg konzipiert und sind im Zuge des Projekts "Uns schmeckt's" zum Einsatz gekommen.
Jene für die 1., 3. und 4. Klasse stehen ebenfalls in der Toolbox zur Verfügung.

Im Rahmen des Ernährungsführerscheins werden Kindern der 1.-4. Klasse die Grundzüge einer ausgewogenen Ernährung nähergebracht und sie lernen kleine Gerichte zuzubereiten. Die vorliegenden Materialien sind für die 3. Klasse konzipiert und gehen auf das Frühstück für einen guten Start in den Tag ein und beleuchten die Frühstückskultur in anderen Ländern. 
Die typisch winterlichen Rezepte stammen aus dem Kochbuch „In die Küche, fertig, los!“, das im Rahmen der Initiative „Kinder essen gesund“ vom Fonds Gesundes Österreich erstellt wurde.

Die Unterrichtsmaterialien wurden von der aks Gesundheit Vorarlberg konzipiert und sind im Zuge des Projekts "Uns schmeckt's" zum Einsatz gekommen.
Jene für die 1., 2. und 4. Klasse stehen ebenfalls in der Toolbox zur Verfügung.

Die Unterrichtsmaterialen wurden von der aks Gesundheit Vorarlberg unter dem Motto „Gesund aufwachsen“ erstellt. Vorliegenden Stundenbilder sind für Kinder der 3. Klasse entwickelt und vermitteln Wissen rund um Eiweiß- und Fettlieferanten in der Nahrung und deren Wirkung auf den Körper. Darüber hinaus wird das Thema Verdauung anschaulich behandelt.

Neben Materialien für die 3. Klasse gibt es auch welche für die 1., 2., und 4. Klasse Volksschule.
Die Unterlagen sind im Zuge des Projekts „Uns schmeckt’s“ zum Einsatz gekommen.