Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Spielanleitung "Bewegtes Gemüse"

Der Frühling macht richtig Lust auf frisches Obst und Gemüse – verschiedene Gemüsesorten können Kinder mit dem abwechslungsreichen und aktiven Spiel „Bewegtes Gemüse“ kennenlernen.

Spielanleitung "Obstfangen"

Eine Spielanleitung für ein sehr bewegtes und lustiges Spiel ist „Obstfangen“. Ein Kind ist der Fänger. Es setzt eine rote Kappe auf und ist die Kirsche, die versucht die anderen zu fangen. Die Kinder können nicht von der Kirsche abgeschlagen werden, wenn sie eine Obstsorte nennen.

Handbuch für Lehrpersonal

Mit dem Projekt GeKiBu – Gesunde Kinder im Burgenland, wird das Ziel verfolgt, nachhaltig gesundheitsförderliche Rahmenbedingungen in burgenländischen Volksschulen zu schaffen. Es soll dabei ernährungsbezogenes Wissen praxisnah und zielgruppengerecht an Kinder, Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen sowie an Gemeinschaftsverpfleger:innen weitergegeben werden.

Als Unterstützung wurde ein Handbuch entwickelt. Es enthält zahlreiche Anregungen, Informationen und Übungen, die dabei helfen sollen, das Thema Gesundheit in den Schulalltag zu integrieren.

Restl-Rezepte

Um der unnötigen Verschwendung von übriggebliebenen Lebensmitteln entgegenzuwirken, haben wir drei schmackhafte Restl-Rezepte zusammengestellt.

Mehr Rezeptideen findet man hier: https://kinderessengesund.at/bmlrt_restl-rezepte

Die Tafel Österreich: Video "Ist das noch gut?"

Eine wichtige Voraussetzung zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung ist ein wertschätzender und bewusster Umgang mit den Nahrungsmitteln. Die Tafel Österreich hat gemeinsam mit Expertinnen und Experten der MA 38 die Qualität und Genusstauglichkeit von Lebensmitteln getestet und ermittelt, dass ein Großteil der Nahrungsmittel noch über das MHD hinaus verträglich und genießbar ist.

Im Rahmen der Kampagne "Ist das noch gut?" sind das folgende Video sowie eine Broschüre, Steckkarten und ein Poster mit wertvollen Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung entstanden.

Spiel - Die verRÜCKTe Speis

Auf spielerische Art und Weise vermittelt das Spiel „Die verRÜCKTe Speis“ Lebensmittel-Wissen für Groß und Klein. Das Spiel soll verdeutlichen „wie“, „wo“ und „neben wem“ Nahrungsmittel am besten aufbewahrt werden.

Die Plattform www.esserwissen.at vermittelt fundiertes Lebensmittelwissen aus den Bereichen der Ernährungswissenschaft und der Landwirtschaft auf anschauliche Weise und bereitet komplexe Sachverhalte rund um diese Themen einfach und verständlich auf. Sie informiert und gibt auch Tipps für den praktischen Umgang mit Lebensmitteln.