Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Suchergebnisse

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Fette, Öle und fettreiche Lebensmittel

Fette, Öle und fettreiche Lebensmittel

Ein Infoblatt von Styria vitalis für Eltern und Pädagogen/innen zum Thema Öle und Fette.

Im speziellen wird auf folgende Fragen eingegangen: Welche Lebensmittel enthalten Fett? Was soll bevorzugt oder sparsam verwendet werden? Wie viel Fett kann pro Tag aufgenommen werden? Wie viel Fett steckt in ausgewählten Produkten?

Deckblatt Kluge Jause für die Pause Styria vitalis

Jausentipps

Das "Kluge Jause für die Pause" Infoblatt von Styria vitalis für Eltern sowie Pädagoginnen und Pädagogen: Wasser, ein Getreideprodukt, Obst und Gemüse sowie Milch bzw. ein möglichst naturbelassenes Milchprodukt und schon hat man die großen 4 einer klugen Jause beisammen. Ergänzend sind am Infoblatt noch Tipps für eine kindgerechte Zubereitung aufgelistet.

Deckblatt Trinkfolder

Trinkfolder

Kann mir bitte jemand das Wasser reichen?

Der "Trinkfolder" der WiG (Wiener Gesundheitsförderung) umfasst Wissenswertes und hilfreiche Tipps zum Thema „Trinken“. Für Kinder ist eine ausreichende und regelmäßige Flüssigkeitszufuhr nämlich besonders wichtig!

Deckblatt Handbuch Gesunde Küche

Handbuch Gesunde Küche

Das Handbuch beschreibt den Weg zur „Gesunden Küche“, definiert Soll- und Musskriterien und bietet eine Checkliste für die Auszeichnung der Initiative "Gesunde Küche" der Kärntner Landesregierung. Weiters sind ein Saisonkalender und der WWF Fischratgeber inkludiert.

Vorschaubild Leitlinie Schulbuffet - belegtes Brot mit Gemüse, Pfirsich und Nüssen

Leitlinie Schulbuffet

Die Leitlinie Schulbuffet dient als Hilfestellung für Buffetbetreiber:innen, um die Jausen- und Getränkeauswahl am Buffet sowie in Automaten gesund und nachhaltig zu gestalten. Sie enthält Mindestkriterien für verschiedene Lebensmittelgruppen, wie beispielsweise zu deren Zuckergehalt, und gibt Tipps für die praktische Umsetzung, inklusive Checkliste zur Selbsteinschätzung.

Vorschaubild Herbstrezepte

Herbst­rezepte "In die Küche, fertig, los!"

Die Rezepte aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!" sind nach den Jahreszeiten eingeteilt. Damit du passend zur jeweiligen Jahreszeit schnell eine bunte Auswahl an Rezepten findest, sind hier alle Rezepte zum Herbst in einem Dokument zusammengefasst. Viel Spaß beim Blättern und Kochen! 

Wenn du schon genau weißt, welche Speise du zubereiten möchtest oder welche Zutaten du verwerten willst, kannst du in unserer Toolbox auch nach einzelnen Rezepten suchen. 

Zu unseren Herbstrezepten gehören: 

 

Vorschaubild Broschüre "Ist das noch gut?"

Die Tafel Österreich: Broschüre "Ist das noch gut?"

Das Ziel der Kampagne "Ist das noch gut?" der Tafel Österreich ist es, mehr Bewusstsein zum Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) zu schaffen und Irrtümer in diesem Zusammenhang aufzuklären.

Viele Produktinformationen helfen uns einzuschätzen, ob ein Nahrungsmittel noch genussfähig ist. Das MHD führt in diesem Zusammenhang häufig zu Missverständnissen. In dieser Broschüre wird thematisiert, wie lange gewisse Lebensmittel über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar sind, wie die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert werden kann und wie ein Kühlschrank richtig befüllt wird.

Im Rahmen der Kampagne wurden außerdem noch Steckkarten, ein Poster sowie ein Video erstellt.

© Gesundheit Österreich GmbH

Rezepte - Kochen mit Gemüse

Gesunde und schmackhafte Gerichte mit frischem und regionalem Gemüse sorgen für Abwechslung und Ausgewogenheit. Das vorliegende Kochbuch mit ausgewählten Rezepten soll eine Unterstützung für das Kochen mit Gemüse bieten und einen Beitrag zu einer gesunden Ernährung leisten. Es richtet sich an Betreiber:innen der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie, aber auch Privatpersonen, Familien und Kochinteressierte finden darin viele Anregungen, wie Gemüse geschmackvoll zubereitet werden kann.

Deckblatt Leitfaden: Kindergarten Gesundheitstage

Leitfaden Kindergarten Gesundheits­tage

Dieser Leitfaden soll beim Planen und Umsetzen eines Kindergarten-Gesundheitstages helfen. Stufenweise wird erläutert, welche Schritte notwendig sind und was es zu beachten gilt. Zudem enthält der Leitfaden Beispiele für erprobte gesundheitsförderliche Programmpunkte und Stationen. Er ist als Unterstützung und als Ideensammlung für die Realisierung Ihres individuellen Gesundheitstages gedacht. Sie können die Anregungen und Ideen völlig frei nach Ihrem Bedarf adaptieren.