Portionsüberblick
Hängen Sie diese Seite einfach an den Kühlschrank – so haben Sie für jedes Lebensmittel das richtige Maß immer zur Hand.
Qualitätsstandard für die Verpflegung im Kindergarten
Der Grundstein für das Ernährungsverhalten wird bereits in der frühen Kindheit gelegt. Immer mehr Kinder verbringen immer längere Zeit in Betreuungseinrichtungen wie Kindergarten oder Schule. Durch eine Optimierung der Verpflegung kann das Gesundheitsverhalten dieser Kinder positiv beeinflusst sowie eine Verringerung gesundheitlicher Chancenungerechtigkeit erreicht werden.
Saisonkalender
Wann wächst was? Im Saisonkalender kannst du schnell erkennen, welche Obst- und Gemüsesorten zu welcher Jahreszeit bei uns verfügbar sind.
Einige Obst- und viele Gemüsesorten können über mehrere Monate hinweg geerntet oder gelagert werden. Dadurch kommt es auch zwischen den Jahreszeiten zu Überschneidungen.
Saisonkalender
Dies ist ein Saisonkalender der ÖGK für Obst und Gemüse aus Österreich!
Sensorik Labor mit Sinn
"Sinne schulen - Lebensmittelmüll vermeiden" ist das Motto der Initiative "Sensorik Labor" von Die Tafel Österreich gegen Lebensmittelverschwendung und richtet sich gezielt an Jugendliche. Bei der interaktiven Workshopreihe steht neben der Wissensvermittlung vor allem die Schulung der eigenen Sinneswahrnehmung im Vordergrund.
Sorbit Unverträglichkeit
Wer von einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit betroffen ist, ist ständigmit folgenden Fragen konfrontiert: Wo sind die Stoffe, die nicht vertragen werden, enthalten, wie vermeidet man sie am besten und welche Alternativen gibt es?
Eine Umstellung der Ernährung kann sich positiv auf den Verlauf der Beschwerden auswirken. Dieser ÖGK Ratgeber bietet Informationen über die Unverträglichkeit des Zucker-Austauschstoffes Sorbit, der z. B. in vielen kalorienreduzierten, industriell hergestellten Lebensmitteln enthalten ist.
Speiseplanvorlage und -ideen für Kindergarten und Schule
Diese Speiseplanvorlage wurde im Rahmen der steirischen Initiative "Gemeinsam g'sund genießen" des Gesundheitsfonds Steiermark erstellt. Sie liefert Ideen für eine gesundheitsförderliche Mittagsverpflegung in Kindergärten und Schulen und basiert auf den steirischen Mindeststandards für die Gemeinschaftsverpflegung.
Spiel Lebensmitteldetektive im Supermarkt
Gehen Sie gemeinsam mit Ihrem Kind auf eine detektivische Einkaufstour! Das Spiel von "Richtig essen von Anfang an!" (REVAN) zeigt wie!
Sugar Intake
Die Guideline der European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) dient als Hilfsdokument zum Thema Zucker. Das englische Factsheet "Sugar Intake in Infants, Children and Adolescents" erklärt was man allgemein unter Zucker versteht, wie sich zu hoher Zuckerkonsum auf die Gesundheit auswirkt und gibt Empfehlungen zur täglichen maximalen Zuckeraufnahme.
Tipps im Umgang mit Süßigkeiten und Knabbereien
Dieses Infoblatt der ÖGK gibt hilfreiche Tipps worauf man achten kann, um Zucker und salzige Snacks in der Ernährung zu reduzieren.