Rezepte

Powermüsli

Das Rezept "Powermüsli" wurde als Teil des Projekts "MAXIMA" der aks gesundheit GmbH erstellt. 

Praxis­­leitfaden Essen und Trinken

"Essen und Trinken in Kinderbetreuungseinrichtungen" besteht aus einem fachlichen Teil, in welchem die Grundlagen dargelegt werden. Im zweiten Teil wird dem KIGA-Team ein Fragenkatalog zur Verfügung gestellt. Dieser hilft dabei, zentrale Fragen zu der Thematik "Verpflegung in Kinderbetreuungseinrichtungen" zu diskutieren. 

Der vorliegende Praxisleitfaden wurde von der aks gesundheit GmbH zusammengestellt. 

Quiche mit wilden Kräutern Frühling

In einer Quiche kann man ganz nach Lust und Laune buntes Gemüse verwenden. In unserem Frühlingsrezept werden Wildkräuter aus dem Garten oder von ungedüngten Flächen gesammelt um der Quiche einen frühlingshaften Geschmack zu verleihen. Wenn keine Wildkräuter zur Hand sind, kann man stattdessen auch Spinat oder Mangold verwenden.

Dieses Video zeigt nochmal die Zubereitung der Quiche.

Rezept Apfel Couscous

Ganz nach dem Motto "Mit Power in den Tag!" liefert das Frühstücksrezept die Nährstoffe, die du brauchst, um energievoll in den Tag zu starten! Ein weiteres Plus sind die Variationsmöglichkeiten, die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, den Couscous bereits am Vorabend zuzubereiten. 

Das Rezept "Apfel Couscous" ist Teil des Ratgebers der ÖGK zum Thema Gesundes Frühstück. 

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