Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Voransicht Tut gut Genussrezepte

Genussrezepte

Mit den "tut gut" - Genussrezepten fällt es leicht, saisonale Produkte zu genießen und dabei nicht restlos auf Fleisch zu verzichten. Die Nahrungsmittel werden gemäß ihrer Verfügbarkeit im Jahresverlauf einzeln dargestellt, wobei neben allgemeinen Informationen auch besondere Hinweise zu Verarbeitung, Zubereitung und zu weiteren Verwendungsmöglichkeiten angeführt werden. 

Lebensmittel unter der Lupe

Lebensmittel unter der Lupe

Kinder wie auch Erwachsene essen oft zu süß, zu salzig und zu fett. Doch wie viel davon soll es pro Tag maximal sein? 

Mit dem Online Tool "Lebensmittel unter der Lupe" können Sie den Zucker-, Salz-, Fett- und Energiegehalt von vielen Lebensmitteln ganz einfach online abrufen.

Das Projekt wird von der AGES durchgeführt und vom Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Konsumentenschutz (BMASGK) sowie vom Gesundheitsförderungsprogramm "Richtig essen von Anfang an!" (REVAN) unterstützt. Darüber hinaus erfolgt eine Finanzierung aus den Mitteln der "Gemeinsamen Gesundheitsziele aus dem Rahmen-Pharmavertrag".

Deckblatt Gesund aufwachsen 2. Klasse / © aks Gesundheit

Gesund aufwachsen 2. Klasse

Die Unterrichtsmaterialen wurden von der aks Gesundheit Vorarlberg unter dem Motto „Gesund aufwachsen“ erstellt. Vorliegenden Stundenbilder sind für Kinder der 2. Klasse entwickelt. In praktischen Einheiten wird vermittelt, warum Getreideprodukte und Kartoffeln für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind und wie sich regelmäßige Mahlzeiten und unsere Verdauung auf die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit auswirken. Außerdem wird auf das Thema Zucker ausführlich eingegangen.

Neben Materialien für die 2. Klasse gibt es auch welche für die 1., 3., und 4. Klasse Volksschule.
Die Unterlagen sind im Zuge des Projekts „Uns schmeckt’s“ zum Einsatz gekommen.
 

Deckblatt Gesund aufwachsen 3. Klasse / © aks Gesundheit

Gesund aufwachsen 3. Klasse

Die Unterrichtsmaterialen wurden von der aks Gesundheit Vorarlberg unter dem Motto „Gesund aufwachsen“ erstellt. Vorliegenden Stundenbilder sind für Kinder der 3. Klasse entwickelt und vermitteln Wissen rund um Eiweiß- und Fettlieferanten in der Nahrung und deren Wirkung auf den Körper. Darüber hinaus wird das Thema Verdauung anschaulich behandelt.

Neben Materialien für die 3. Klasse gibt es auch welche für die 1., 2., und 4. Klasse Volksschule.
Die Unterlagen sind im Zuge des Projekts „Uns schmeckt’s“ zum Einsatz gekommen.
 

Deckblatt Gesund aufwachsen 4. Klasse / © aks Gesundheit

Gesund aufwachsen 4. Klasse

Die Unterrichtsmaterialen wurden von der aks Gesundheit Vorarlberg unter dem Motto „Gesund aufwachsen“ erstellt. Vorliegenden Stundenbilder sind für Kinder der 4. Klasse entwickelt und gehen dem Thema Ernährung und Klima auf die Spur. Wie wirkt sich unsere Ernährung auf das Klima aus und was bedeutet eigentlich das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Lebensmitteln? Diesen Fragen wird in Theorie und Praxis nachgegangen.

Neben Materialien für die 4. Klasse gibt es auch welche für die 1., 2. und 3. Klasse Volksschule.
Die Unterlagen sind im Zuge des Projekts „Uns schmeckt’s“ zum Einsatz gekommen.
 

Handbuch_PädagogInnen_GeKiBu

Handbuch für Lehrpersonal

Mit dem Projekt GeKiBu – Gesunde Kinder im Burgenland, wird das Ziel verfolgt, nachhaltig gesundheitsförderliche Rahmenbedingungen in burgenländischen Volksschulen zu schaffen. Es soll dabei ernährungsbezogenes Wissen praxisnah und zielgruppengerecht an Kinder, Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen sowie an Gemeinschaftsverpfleger:innen weitergegeben werden.

Als Unterstützung wurde ein Handbuch entwickelt. Es enthält zahlreiche Anregungen, Informationen und Übungen, die dabei helfen sollen, das Thema Gesundheit in den Schulalltag zu integrieren. 

Arbeitsblatt Fleisch Rätsel Projekt Schmatzi

Arbeitsblatt Fleisch Rätsel

Arbeitsblatt für Kinder der 1. Schulstufe: Von welchen heimischen Tieren essen wir Fleisch oder Wurst? Markiere jene Tiere im Kreis, die in Österreich heimisch sind.

Dies ist ein Arbeitsblatt des Projektes Schmatzi – SeminarbäuerInnen „Essen mit allen Sinnen genießen“ des Ländlichen Fortbildungsinstitutes Tirol.

Voransicht Fito Fit Kinderkochbuch

Fito Fit Kinderrezepte

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam kochen macht Spaß!" wurden im Zuge der Initiative "Tut gut!" vom NÖ Gesundheits- und Sozialfonds die Fito Fit Kinderrezepte erstellt. Mit saisonalen Rezeptideen und kleinen Informationshäppchen soll die Lust am Entdecken und Genießen von Speisen geweckt werden! Am Ende jedes Kapitels gibt es ein Beispiel für einen kindgerechten Wochenplan, welcher als Orientierung herangezogen werden kann. 

Voransicht Elternflyer

Elternflyer

Die "MAXIMAS Tipps und Tricks" bieten umfassende Informationen und Inspirationen für Eltern. Neben zwei Rezepten werden Informationen zu gesunder, abwechslungsreicher und ausgewogener Ernährung gegeben.

Die Unterlage wurde im Zuge des Projekts "MAXIMA" der aks gesundheit GmbH erstellt.