Im Rahmen des Programms „Richtig essen von Anfang an!“ (REVAN) wurden Ernährungsempfehlungen für 4- bis 10-jährige Kinder erstellt. Der wissenschaftsbasierte Entwurf wurde einem breiten Konsultationsprozess durch Expertinnen und Experten verschiedener Institutionen unterzogen und von der Arbeitsgruppe „Ernährungsempfehlungen und Ernährungskommunikation“ in die Nationale Ernährungskommission eingebracht.
Der Folder „Ernährung“ bietet kompaktes Wissen zu einer ausgewogenen und klimafreundlichen Ernährung. Er enthält die beiden Ernährungspyramiden – eine mit Fleisch und Fisch, eine vegetarische – und veranschaulicht praxisnah die empfohlenen Mengen für die verschiedenen Lebensmittelgruppen. Die Empfehlungen gelten für die erwachsene Allgemeinbevölkerung.
Gesunde Zähne leicht gemacht
Die Broschüre der Wiener Gesundheitsförderung (WiG ) und der Wiener Gebietskrankenkasse unterstützt durch hilfreiche Tipps und Hinweise. Es sollen insbesondere Eltern unterstützt werden, sich mit Gesundheitsförderung im Bereich der Mundgesundheit vertraut zu machen. Diese setzt idealerweise schon in jungen Jahren an. Denn wer von Anfang an auf seinen Körper schaut, kann sich ein positives und gesundes Leben erhalten.
Die avomed-Mappe bietet für Gemeinschaftsverpfleger einen guten Überblick über wichtige Informationen zur Ernährung, Lebensmittelallergien/-unverträglichkeiten sowie Speiseplan- und Jausengestaltung.
Hier werden auch unzählige Beispiele und Inspirationen geboten!
Die praktischen Tipps in dieser Broschüre der WiG (Wiener Gesundheitsförderung) sollen dabei helfen den Körper und die Seele zu "pflegen". Zusätzlich zu den Tipps werden in der Broschüre auch wissenswerte Hintergrundinformationen gegeben. Außerdem ist passend zum Kapitel „Vollkorn“ ein einfaches Brotrezept gegeben!
Am Ende der Broschüre ist noch die österreichische Ernährungspyramide angehängt und wird im Detail erklärt!
Der Leitfaden „Gesunde Schuljause“ ist ein Angebot der Kärntner Landesregierung im Zuge der Initiative "Gesunde Küche". Er liefert wertvolle Tipps, wie das Warenangebot auch ohne Umsatzeinbußen gesund gestaltet werden kann.
Dieses Handbuch ist im Rahmen des Wiener Schulfruchtprogramms entstanden und richtet sich an Pädagogen und Pädagoginnen der Primarstufe. Es bietet umfassende, fundierte Fachinformationen und zahlreiche didaktische Materialien zu aktuellen Ernährungsfragen und Gesundheitsthemen. Unter anderem wird auf den Zusammenhang von Genuss mit seelischer Gesundheit eingegangen. Im Kapitel „Update Ernährung“ wird zudem ein Überblick zu Ernährungstrends, Lebensmittelkennzeichnung, etc.
Für den ASKÖ-Fit-Frosch spielen ausreichend Bewegung, die Freude macht und eine gesunde Ernährung eine wesentliche Rolle. Dabei ist es aber auch wichtig, Bewegung gemeinsam mit Freundinnen und Freunden zu betreiben. Dieses Heftchen richtet sich an Erwachsene und Kinder, um das Bewegungs- und Ernährungsverhalten achtsam zu gestalten.
Der "Jausenfolder" von avomed enthält wissenswerte Grundinformationen und Erklärungen zur Jausengestaltung. Thematisiert werden unter anderem die vier Komponenten einer optimalen Jause (Getreide, Obst oder Gemüse, Milch und Milchprodukte und ungesüßte Flüssigkeit). Auch auf Süßigkeiten zur Jause und die beliebten Quetschies wird näher eingegangen und Alternativen zum klassischen Wurst- und Marmeladebrot werden aufgezeigt.
Die Leitlinie Schulbuffet dient als Hilfestellung für Buffetbetreiber:innen, um die Jausen- und Getränkeauswahl am Buffet sowie in Automaten gesund und nachhaltig zu gestalten. Sie enthält Mindestkriterien für verschiedene Lebensmittelgruppen, wie beispielsweise zu deren Zuckergehalt, und gibt Tipps für die praktische Umsetzung, inklusive Checkliste zur Selbsteinschätzung.