Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Voransichtbild Restl-Rezepte

Die besten "Restl-Rezepte"

Diese Sammlung von "Restl-Rezepten" hilft dabei, die eigenen Speisereste zu reduzieren und noch essbare Anteile vor dem Restmüll zu retten.

Das Material wurde im Zuge der Initiative "Lebensmittel sind kostbar" vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft herausgegeben.

Praktische Übung: Wir schmecken was wir sehen

Praktische Übung: Wir schmecken was wir sehen

Wie sehr das Aussehen eines Lebensmittels die tatsächliche Geschmackswahrnehmung beeinflussen kann, wird mit dieser praktischen Übung verdeutlicht.

"Richtig essen von Anfang an!" (REVAN) stellt einige praktische Übungen zur Verfügung, welche dabei unterstützen, das Ernährungsbewusstsein bereits bei Kindern zu stärken.

Voransicht Herbstrezept Knusperbrot

Knusper­brot Herbst­

Ob als Frühstück oder zur Jause, das Knusperbrot ist schnell gemacht und schmeckt super! Außerdem sind viele gute Zutaten, wie Haferflocken, Nüsse und Samen enthalten, die dir gut tun!

Das Knusperbrot ist eines der vielen Herbstrezepte, kann aber natürlich auch zu anderen Jahreszeiten gebacken und genossen werden.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Voransicht Herbstrezept Bircher-Müsli

Bircher-Müsli Herbst

Müsli ist eine perfekte Frühstücksmischung aus Flocken, Milch oder Joghurt und Früchten der Saison oder Trockenfrüchten. Das Besondere an Bircher-Müsli: Die Flocken werden eingeweicht. Es ist daher besonders weich und cremig. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Erdäpfel-Rahm-Suppe

Erdäpfel-Rahm-Suppe Herbst

Herbstzeit ist Suppenzeit! Die Erdäpfel-Rahm-Suppe ist schnell gemacht, wärmt und hält lange satt. Zusätzlich zum Rezept kannst du dir hier auch anschauen, wie Erdäpfel wachsen. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Kürbis-Creme-Suppe

Kürbis-Creme-Suppe Herbst

Im Herbst hat der Kürbis Saison. Er eignet sich nicht nur zum Schnitzen von lustigen Gesichtern, sondern vor allem auch zum Essen! Es gibt über 800 Kürbisarten in den unterschiedlichsten Farben und Formen. Für die Kübiscremesuppe wird Hokkaido-Kürbis verwendet, er wird im Herbst in den meisten Supermärkten verkauft. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Maiskolben

Maiskolben Herbst

Weißt du wie man Maiskolben lecker zubereiten kann? In diesem Rezept findest du es heraus. Sie schmecken besonders gut zu Erdäpfeln! 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!".