Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Suchergebnisse

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Voransicht Opas Lieblingsbrote

Opas Lieblingsbrote

Das Rezept "Opas Lieblingsbrote" ist eine Brotrezeptidee und wurde als Teil des Projekts "MAXIMA" der aks gesundheit GmbH erstellt. 

Rezept Omas süße Karotten

Omas süße Karotten

Das Rezept "Omas süße Karotten" wurde als Teil des Projekts "MAXIMA" der aks gesundheit GmbH erstellt. 

Arbeitsblatt Getreidekorn Projekt Schmatzi

Arbeitsblatt Getreidekorn

Arbeitsblatt für Kinder: Weißt du, wie die einzelnen Teile des Kornes heißen? 
Schreib das passende Wort an die richtige Stelle!

Dies ist ein Arbeitsblatt des Projektes Schmatzi – SeminarbäuerInnen „Essen mit allen Sinnen genießen“ des Ländlichen Fortbildungsinstitutes Tirol.

Seitenansicht Spiele zum Thema gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung - Spiele

Die Vermittlung von Wissen zu Gesundheitsförderung und beispielsweise dem Thema Gesunde Ernährung, ohne dass es „Schulcharakter“ hat und „mit dem erhobenen Zeigefinger“ geschieht, ist oft die Herausforderung in der Umsetzung. Um das Thema Ernährung aufzubringen und es für die Kinder interessant zu gestalten, soll natürlich der Spaßfaktor groß sein. Etwas spielerisch selbst zu erarbeiten ist oft der Schlüssel. Mit verschiedenen Themenstellungen, die nicht die Gesundheit an sich in den Vordergrund stellen sondern andere Thematiken wie beispielsweise „Werbung und Wirklichkeit“, Trends (z.B. Marken, veganes Essen etc.) oder Sport, kann gut auf das Thema hingeführt werden.

Einige spielerische Möglichkeiten, um die Kinder und Jugendlichen zu einer Auseinandersetzung mit gesunder Ernährung anzuregen, finden sich in diesem Arbeitsblatt der Wiener Gesundheitsförderung (WiG). Mit manchen Spielen kann Wissen über Gesundheit vermittelt und gefestigt und die Kreativität und Neugierde gefördert werden. Andere Spiele verbinden das Ernährungsthema mit weiteren Schwerpunkten der Gesundheitsförderung wie z.B. Bewegung, und tragen damit unmittelbar zu einer besseren Gesundheit bei.

Vorschaubild Herbstrezept Buttermilch­schmarrn

Buttermilch­schmarrn Herbst

Durch die Buttermilch wird der Schmarrn besonders luftig. Am besten schmeckt der Buttermilchschmarrn mit Apfelkompott oder Marmelade! Wie man das Kompott leicht selbst machen kann wird auf der zweiten Rezeptseite erklärt. Du kannst den Schmarrn auch mit Hilfe dieses Videos nachkochen.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Chili con carne

Chili con carne Herbst

Chili con carne ist ein würziges und wärmendes Herbstrezept. Es kann einfach so oder mit einer Scheibe Brot genossen werden. 

Im Rezept findest du außerdem einige wissenswerte Infos zu einer Zutat: der Bohne. Hast du zum Beispiel gewusst, dass Bohnen richtige Kraftpakete sind? Sie geben uns nämlich Stärke und den Muskelbaustoff Eiweiß. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Winterrezept Karotten-Orangen-Suppe mit Kokos

Karotten-Orangen-Suppe mit Kokos Winter

Karotten sind das beliebteste Wurzelgemüse. Sie haben nämlich eine tolle Farbe, sind saftig, gut zu knabbern und schmecken angenehm süß. Karotten sind auch sehr gesund, weil sie viel Vitamin A enthalten. In diesem Winterrezept kannst du Karotten mit Orangen, Linsen und Kokosmilch schmackhaft zu einer Suppe machen. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!".