Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

Suchen Sie in der „Volltextsuche“ nach Stichworten, Medientiteln oder Inhalten von Dokumenten und klicken Sie auf „Anwenden“. Sie können zusätzlich die Filteroptionen „Medienart“ und „Geeignet für“ anwenden.

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Salat aus 1001 Nacht

… Rezept Woche 2 Mittwoch SALAT AUS 1001 NACHT Zutaten (für 10 Portionen) 500 g Couscous 850 ml Wasser 6 EL Zitronensaft 7 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Zucchini 1 rote Paprikaschote 1 Bund Petersilie 300 g Feta 1 Knoblauchzehe …

Opas Lieblingsbrote

… Rezept Woche 2 Dienstag OPAS LIEBLINGSBROTE Karottenaufstrich: Zutaten (für 10 Portionen) 300 g Frischkäse 4 Karotten Salz, nach Geschmack Currypulver Zubereitung Karotten schälen, fein reiben, unter den Frischkäse rühren, abschmecken. Humus: Zutaten …

Dschungelmilch

… Rezept Woche 2 Montag DSCHUNGELMILCH Zutaten (für 10 Portionen) 1,5 l 5 Milch reife Bananen Zubereitung Geschälte Bananen und Milch in ein Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren. In Gläser gießen und mit Trinkhalmen servieren. Notizen aks gesundheit …

Zebrabrote

… Rezept Woche 1 Dienstag ZEBRABROTE Zutaten (für 10 Portionen) 6 Scheiben 1 Pck. 1 Pck. 1 ½ Spieße Pumpernickel Vollkornbrot Frischkäse Kresse Karotte Gurke Zubereitung Zwei Scheiben Pumpernickel Vollkornbrot mit Frischkäse bestreichen, Kresse darüber …

Schmetterlingsbrote

… Rezept Woche 1 Donnerstag SCHMETTERLINGSBROTE Zutaten (für 10 Portionen) 10 Scheiben 250 g 100 g 1 Bund Vollkornbrot Topfen Sauerrahm Schnittlauch Salz 2 2 1 Bund rote Paprikaschoten Karotten Radieschen Zubereitung Für den Aufstrich den Topfen mit dem …

Powermüsli

… Rezept Woche 1 Montag POWERMÜSLE Zutaten (für 10 Portionen) 100 g 3 EL 500 g 3 EL 3 3 EL Haferflocken Haselnüsse gemahlen Naturjoghurt Zitronensaft Äpfel Rosinen Zubereitung Äpfel waschen, grob raspeln, mit dem Zitronensaft beträufeln. Alle Zutaten …

Löwenspieße

… Rezept Woche 1 Mittwoch LÖWENSPIEßE Zutaten (für 10 Portionen) 500 g milder Käse z. B. Gouda 500 g Trauben oder Gurken, Cocktailtomaten, Äpfel Holzspieße Zubereitung Käse in kleine Würfel schneiden, die Würfel mit Trauben, Apfelstücken oder anderem …

Bärentraum

… Rezept Woche 1 Freitag BÄRENTRAUM Zutaten (für 10 Portionen) 500 g 250 g 500 g Naturjoghurt Vanillejoghurt Obst nach Saison (Äpfel, Bananen, Trauben, Mandarinen, Erdbeeren, Himbeeren,…) Zubereitung Joghurt mischen. Das gewaschene und klein geschnittene …

Plakat Hände­waschen

… HÄNDE WASCHEN NICHT VERGESSEN! 1 2 5 nass machen einseifen abtrocknen (Papier) 3 4 abspülen gründlich reinigen … Dieser Flyer der aks gesundheit GmbH zeigt bildlich, wie man Hände richtig wäscht. … Plakat …

Brotaufstrich-Rezepte

… Rezepte für Brotaufstriche (vegetarisch) Inhalt Karottencreme mit Ingwer ........................................................................ 2 Karottenaufstrich mit Avocado ............................................................... 3 …

Folder: Gemeinsam essen

… Gemeinsam essen... so geht‘s! Ein kleiner Leitfaden für das gemeinsame Essen in Schülerbetreuungen mit vielen praktischen Tipps Gemeinsam essen 4 Ankommen, begrüßen und Plätze einnehmen 5 Welche Bedeutung hat die Begrüßung? 5 Was tun, wenn Kinder …

Modifizierte Rezepte

… Modifizierte Rezepte Rezeptabwandlungen: Rezepte, klassisch – weniger empfehlenswert Modifiziertes Rezept – empfehlenswert Rindergulasch, klassisch Zutaten für 4 Portionen: 500 g Gulasch (Rind) 15 g Schweineschmalz 500 g Zwiebeln je 1 EL Paprikapulver, …
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