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In diesem Ernährungsratgeber der ÖGK werden verschiedene Formen vegetarischer Ernährung beschrieben. 

Der österreichischen Ernährungspyramide zufolge, ist eine möglichst vielfältige Ernährung zu empfehlen. Je nach Ausprägungsgrad der Vegetarismusform (vegetarisch bis vegan) entfallen jedoch ein bis mehrere Lebensmittelgruppen, welche durch andere ausgeglichen werden sollten. Interessierte können sich im Ratgeber Tipps für eine ausreichende Zufuhr von Nährstoffen holen.

Wer von einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit betroffen ist, ist ununterbrochen mit folgenden Fragen konfrontiert: Wo sind die Stoffe, die nicht vertragen werden, enthalten, wie vermeidet man sie am besten und welche Alternativen gibt es?

Eine Umstellung der Ernährung kann sich positiv auf den Verlauf der Beschwerden auswirken. Dieser Ratgeber bietet Informationen über die Unverträglichkeit des in vielen Getreidesorten enthaltenen Klebereiweiß Gluten.

Der "Jausenfolder" von avomed enthält wissenswerte Grundinformationen und Erklärungen zur Jausengestaltung. Thematisiert werden unter anderem die vier Komponenten einer optimalen Jause (Getreide, Obst oder Gemüse, Milch und Milchprodukte und ungesüßte Flüssigkeit). Auch auf Süßigkeiten zur Jause und die beliebten Quetschies wird näher eingegangen und Alternativen zum klassischen Wurst- und Marmeladebrot werden aufgezeigt.

Die avomed-Mappe bietet einen guten Überblick über eine gesundheitsförderliche Verpflegung im Kindergarten. Neben den österreichischen Qualittätsstandards für die Kindergartenverpflegung informiert sie über häufige Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten im Kindesalter und enthält viele köstliche Rezepte und Tipps für eine ausgewogene Speiseplangestaltung.

Mit dem Wasserplakat von Fito Fit kannst du ganz einfach überprüfen, ob du genug trinkst!

Fito fit zeigt dir die „tut gut“ - Ernährungspyramide für Kinder!

Zusätzlich zu einer gesunden, den Nährstoffbedarf deckenden Ernährungsweise ist es wichtig, auf ausreichend Bewegung und mentale Gesundheit zu achten! Weshalb diese beiden Punkte die Basis der Pyramide bilden.

Fito fit zeigt dir die „tut gut“ - Ernährungspyramide für Kinder!

Zusätzlich zu einer gesunden, den Nährstoffbedarf deckenden Ernährungsweise ist es wichtig, auf ausreichend Bewegung und mentale Gesundheit zu achten! Weshalb diese beiden Punkte die Basis der Pyramide bilden. Du kannst mithilfe dieser Ausmalvorlage, die Pyramide individuell gestalten und möglichst bunt ausmalen!

Diese Broschüre der WiG (Wiener Gesundheitsförderung) bietet theoretische Informationen sowie praktische Tipps für die Planung und Umsetzung von gesundheitsfördernden Maßnahmen im Kindergarten. Unter anderem soll sie Fragen beantworten, wie: Warum ist Gesundheit ein Thema für Kindergärten? Was hat Gesundheit mit Chancengerechtigkeit zu tun? Wie setzt man Gesundheitsförderung im Kindergarten um? Welche Handlungsfelder ergeben sich für die Gesundheitsförderung im Kindergarten? Für wen sind gesundheitsfördernde Maßnahmen vorgesehen? Wie sieht ein möglicher Projektablauf aus? 

In den Gesunden Parks wurde überlegt, wie man speziell das Thema Gesunde Ernährung in unterhaltsamer Art und Weise Kindern und Jugendlichen näher bringen kann. Ganz wesentlich dabei: Spaß muss es machen und anschaulich soll es sein. So lernt man am Liebsten!

Zu einer gesunden Ernährung gehört nicht nur das Zubereiten und Essen von Obst und Gemüse, sondern auch Wissen über und Erleben von deren Herkunft und Wachstum. Um den Kindern und Jugendlichen diese Erfahrung zu ermöglichen, haben sich ParkbetreuerInnen viele verschiedene Aktivitäten zum Säen und Aufziehen eigener Pflanzen überlegt. Dabei gibt es die Möglichkeit, langfristige Aktionen zu setzen, wie das Anlegen und Pflegen eines Beetes, als auch kurzfristigere, wie z. B. Kresse ziehen und Samenbomben „basteln“.