Impulsfragen
Als Einstieg zu den einzelnen Themenbereichen (Bewegung, Ernährung, Medien, Psychosoziale Gesundheit, Prävention und Versorgung) der GET!-Materialbox können die hier genannten Impulsfragen herangezogen werden.
Als Einstieg zu den einzelnen Themenbereichen (Bewegung, Ernährung, Medien, Psychosoziale Gesundheit, Prävention und Versorgung) der GET!-Materialbox können die hier genannten Impulsfragen herangezogen werden.
Das Europäische Kerncurriculum unterteilt Inhalte und Lernziele der Ernährungsbildung in Altersgruppen und jeweilige Schlüsselfragen. Die Lerninhalte sind sieben Kategorien zugeteilt, welche vom emotionalen Kontext, über Ernährungsempfehlungen und Richtlinien bis hin zu Kultur und Technik der Nahrungsmittelzubereitung reichen.
Die Schule als einen Lernort für Ernährungs- und Gesundheitsbildung zu verstehen, bringt für das Gesundheits- und Ernährungsverhalten von Kindern viele Vorteile. Das gemeinsame Planen, Organisieren, Zubereiten und Genießen einer Jause begeistert die Schüler:innen für das Themenfeld einerseits und konfrontiert sie mit neuen Lebensmitteln, Gerichten, aber auch Tischregeln und anderen Werten bezüglich Ernährung.
Ein kleiner Jausengarten oder ein „Gärtchen“ auf der Fensterbank wäre in jeder Schule schön und sinnvoll. Kinder lieben es im Garten herumzuwerken und besonders mögen sie es, wenn sie selbst etwas anbauen dürfen und dann das gesäte Obst oder Gemüse ernten und genießen können. Die Schüler:innen lernen so die Natur besser verstehen und essen dann auch meist lieber Obst und Gemüse.
Wertvolle Tipps und Ideen zur Gestaltung eines Schulgartens finden Sie in der Broschüre „Jausenküche-Garten – Gestaltung eines Schulgartens".
Fito fit zeigt dir die „tut gut“ - Ernährungspyramide für Kinder!
Zusätzlich zu einer gesunden, den Nährstoffbedarf deckenden Ernährungsweise ist es wichtig, auf ausreichend Bewegung und mentale Gesundheit zu achten! Weshalb diese beiden Punkte die Basis der Pyramide bilden.
Das Arbeitsblatt "Die Küchen-Werkstatt" enthält spannende Experimente mit Zucker, Salz und Co.
"GET! Gesunde Entscheidungen treffen!" ist eine Materialbox für den Unterricht in Volksschulen. Sie wurde von Styria Vitalis im Auftrag des Dachverband der österreichischen Sozialversicherungen erstellt.
Der Verein Land schafft Leben hat es sich zur Aufgabe gemacht zu zeigen, wie in Österreich Lebensmittel produziert werden, wie die Produktion vor Ort im Bauernhof erfolgt, wie die Verarbeitung funktioniert und wie das fertige Produkt schließlich im Lebensmittelhandel landet. Damit wird das Verständnis für die Zusammenhänge innerhalb der Lebensmittelproduktion gesteigert und ein höheres Wertbewusstsein für österreichische Lebensmittel generiert.
Mit der Aktivität "Lebensmittel der Woche" kann Ernährung spielerisch in den Kindergarten-Alltag geholt werden. Jede Woche steht ein neues Lebensmittel im Mittelpunkt - es wird gefühlt, gerochen, gekostet, besprochen und kreativ gestaltet. So lernen Kinder ganz nebenbei viel über gesunde Ernährung, entdecken eigene Vorlieben und entwickeln Wertschätzung für Vielfalt auf dem Teller.