Der Verein Land schafft Leben hat es sich zur Aufgabe gemacht, zu zeigen, wie in Österreich Lebensmittel produziert werden, wie die Produktion vor Ort im Bauernhof erfolgt, wie die Verarbeitung funktioniert und wie das fertige Produkt schließlich im Lebensmittelhandel landet. Damit wird das Verständnis für die Zusammenhänge innerhalb der Lebensmittelproduktion gesteigert und ein höheres Wertbewusstsein für österreichische Lebensmittel generiert.
Passend zu dieser Mission wurden auch Unterrichtsmaterialien für Pädagog:innen erstellt, von welchen an dieser Stelle einige verlinkt sind:
- Erklärbilder - Lebensmittelproduktion früher und heute
- Experiment Salzkristalle wachsen
- Memory zur Lebensmittellagerung
- Umsetzungsvorschlag zum Memory zur Lebensmittellagerung
Einige themenspezifische Unterrichtsmaterialien wurden speziell für einzelne Schulstufen kreiert:
- Der Apfel - Elementarstufe / Grundstufe 1 / Grundstufe 2
- Die Gurke - Elementarstufe / Grundstufe 1 / Grundstufe 2
- Die Tomate - Elementarstufe / Grundstufe 1 / Grundstufe 2
- 1x1 der Ernährung - Elementarstufe / Grundstufe 1 / Grundstufe 2
- Zucker - Elementarstufe / Grundstufe 1 / Grundstufe 2
- Lebensmittelkennzeichnung & Etiketten-Checker - Grundstufe 2
- Lebensmittelverschwendung - Grundstufe 1 / Grundstufe 2