Wiener Tafel Sensorik Labor: Topfen selbst gemacht

Ganz nach dem Motto "Sinne schulen - Lebensmittelmüll vermeiden", werden Inhalte zur Workshopreihe des "Wiener Tafel Sensorik Labor mit Sinn" nun auch im Videoformat zur Verfügung gestellt.

Dazu gehört unter anderem das Video "Topfen selbst gemacht", in welchem Gerinnung und Gärung als eine der bewährten Kulturtechniken des Haltbarmachens gezeigt werden.