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Das Methodenblatt "Keimtest durchführen" ist Teil der ARCHE NOAH Schulmaterialien und widmet sich der Keimung der Pflanze. 

Sich zu merken welche Lebensmittel und Getränke gesund sind und wie viel davon pro Tag gegessen werden sollte, ist oft gar nicht so einfach. Mit Hilfe einer Ernährungspyramide lässt sich das leicht und nachvollziehbar zeigen!

Im Zuge der "Gesunden Parks" der Wiener Gesundheitsförderung (WiG) sollte mit den Kindern und Jugendlichen nicht einfach die Ernährungspyramide durch besprochen, sondern diese mehrstufig veranschaulicht werden! Wenn die Ernährungspyramide gemeinsam gebastelt und bestückt wird, ist der Spaß und Lernerfolg doppelt so groß.

Der Leitfaden „Gesunde Schuljause“ ist ein Angebot der Kärntner Landesregierung im Zuge der Initiative "Gesunde Küche". Er liefert wertvolle Tipps, wie das Warenangebot auch ohne Umsatzeinbußen gesund gestaltet werden kann.

Gemeinsames Einkaufen ist nicht immer leicht. Die große Auswahl, die bunten Verpackungen, das Anstellen an der Kassa … Doch das gemeinsame Einkaufen kann auch zu einer spannenden Entdeckungsreise werden: Mit ein paar Ideen machen Kinder gerne mit und können nebenbei auch etwas über Lebensmittel lernen!

Die Broschüre wurde von "Richtig essen von Anfang an!" (REVAN) erstellt und hilft dabei, den Einkauf für Sie und Ihr Kind interessant zu gestalten! 

Diese Checkliste des Programms "Richtig essen von Anfang an!" (REVAN) bietet einen Überblick über Möglichkeiten, Essen und Trinken im Schulalltag zu optimieren und kann zur Selbsteinschätzung verwendet werden. Sie wurde im Juni 2019 in der Plenarsitzung der Nationalen Ernährungskommission beschlossen und angenommen. 

Die Checkliste für die Schulverpflegung wurde im Rahmen von Richtig essen von Anfang an! (REVAN) erstellt, ein Kooperationsprogramm der Österreichischen Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH (AGES), des Bundesministeriums für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz (BMSGPK) und des Dachverband der österreichischen Sozialversicherungen (DVSV).

Die Checkliste für die gesundheitsförderliche Schulverpflegung sowie die ausführlichen Begleitinformationen in diesem Dokument des Programms „Richtig essen von Anfang an!“ (REVAN), richten sich in erster Linie an Schulerhalterinnen und -erhalter. Außerdem werden all jene Personen, die eine Rolle bei der Gestaltung der schulischen Gemeinschaftsverpflegung spielen (wie z. B. Schulleiterinnen und Schulleiter, Pädagoginnen und Pädagogen, Gemeinschaftsverpflegungsanbieterinnen und -anbieter, Eltern und Erziehungsberechtigte, Schülerinnen und Schüler), angesprochen. Um eine gesundheitsförderliche Schulverpflegung im gelebten Schulalltag ganzheitlich umzusetzen, müssen alle Beteiligten zusammenarbeiten und an einem Strang ziehen. Klare Anforderungen, wie in der Checkliste für die Schulverpflegung formuliert, unterstützen dieses Vorhaben.

In die Küche, fertig, los!

In unserem Kochbuch findest du viele Ideen.

Die Rezepte sind nach den Jahreszeiten eingeteilt: Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Hier findest du zu jeder Saison kleine und große Speisen. Die Rezepte sind auch einzeln in der Toolbox zu finden. Du kannst also nach der jeweiligen Saison oder auch nach bestimmten Zutaten suchen. So findest du immer schnell, was du gerade brauchst!

Für manche Speisen brauchst du etwas Zeit und Geduld – und auch die Hilfe von Erwachsenen. Andere sind einfach und „im Handumdrehen“ fertig. Je öfter du den Kochlöffel schwingst, desto leichter fällt es dir. Übung macht eben den Meister. Damit du dir vorstellen kannst, wie das fertige Gericht aussieht, haben wir unsere Rezepte liebevoll bebildert.

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam kochen macht Spaß!" wurden im Zuge der Initiative "Tut gut!" vom NÖ Gesundheits- und Sozialfonds die Fito Fit Kinderrezepte erstellt. Mit saisonalen Rezeptideen und kleinen Informationshäppchen soll die Lust am Entdecken und Genießen von Speisen geweckt werden! Am Ende jedes Kapitels gibt es ein Beispiel für einen kindgerechten Wochenplan, welcher als Orientierung herangezogen werden kann. 

"Gemeinsam essen" in Vorarlberger Bildungseinrichtungen - ein Handbuch der aks gesundheit GmbH. Das Handbuch befasst sich mit der Gemeinschaftsverpflegung in Kinderbetreuungseinrichtungen, KIGAS, Volks- und Mittelschulen und sichert die aus aktueller Sicht wichtigsten Projekterfahrungen. Außerdem werden erprobte Methoden und Tools dargestellt, um die Übertragung bewährter Maßnahmen auf weitere Schulen und Betreuungseinrichtungen zu unterstützen.