Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Voransichtbild Restl-Rezepte

Die besten "Restl-Rezepte"

Diese Sammlung von "Restl-Rezepten" hilft dabei, die eigenen Speisereste zu reduzieren und noch essbare Anteile vor dem Restmüll zu retten.

Das Material wurde im Zuge der Initiative "Lebensmittel sind kostbar" vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft herausgegeben.

Ansicht Mittagsrezepte

WiNKis Mittagsrezepte

WiNKis Wohlfühltipps bietet kreative Rezeptideen für die ganze Familie. Für einen bunten Mittagsteller kannst du die Rezepte "Gemüse-Käse-Auflauf" und "Bunter Nudelteller" ausprobieren - Gutes Gelingen! 

Ansicht Abendessen Rezepte

WiNKis Rezepte Abendessen

WiNKis Wohlfühltipps bietet Rezeptideen für die ganze Familie. Für ein leckeres und abwechslungsreiches Abendessen kannst du die Rezepte "Kichererbsensalat" und "Pikante Schnecken" ausprobieren - Gutes Gelingen! 

Ansicht WiNKis Nachspeisenrezepte

WiNKis Nachspeisenrezepte

WiNKis Wohlfühltipps bietet schmackhafte Rezeptideen für die ganze Familie. Für eine leckere und nährstoffreiche Nachspeise kannst du die Rezepte "Apfelmuffins" und "Karottentorte" ausprobieren - Gutes Gelingen! 

Vorschaubild Grüne Spalterbsensuppe © Carina Lindmaier

Grüne Spalterbsensuppe

Spalterbsen sind getrocknete Erbsen, die an der Pflanze am Feld oder im Garten ausreifen. Sie schmecken leicht würzig und eignen sich durch ihre Sämigkeit sehr gut für Suppen und Erbsenpüree. Da sie gespalten, also halbiert und geschält sind, müssen sie nicht eingeweicht werden. Allerdings verlängert sich dadurch die Kochzeit.

Dieses Rezept ist Teil der Info-Rezeptbroschüre „Bohnen, Erbsen, Linsen – vielfältig, gesund und klimafreundlich!“ des Fonds Gesundes Österreich.
 

Voransicht Fito Fit Kinderkochbuch

Fito Fit Kinderrezepte

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam kochen macht Spaß!" wurden im Zuge der Initiative "Tut gut!" vom NÖ Gesundheits- und Sozialfonds die Fito Fit Kinderrezepte erstellt. Mit saisonalen Rezeptideen und kleinen Informationshäppchen soll die Lust am Entdecken und Genießen von Speisen geweckt werden! Am Ende jedes Kapitels gibt es ein Beispiel für einen kindgerechten Wochenplan, welcher als Orientierung herangezogen werden kann. 

Voransicht Rezeptsammlung Kochen für Kinder

Rezeptsammlung: Kochen für Kinder

Diese Rezeptsammlung besteht aus verschiedensten Smoothie-, Dressings-, Salat-, Brot-, vegetarischen und fleischhaltigen Rezepten. Zusätzlich wird am Anfang ein kleiner Überblick über Richtlinien in der Menüplanung gegeben.

Erstellt wurde die Rezeptsammlung von der aks gesundheit GmbH.

 

Voransicht Rezepte Brotaufstriche

Brotaufstrich-Rezepte

In dieser Rezeptsammlung der aks gesundheit GmbH sind 16 verschiedene Brotaufstriche zu finden.