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Die Tage werden länger und Bäume und Blumen zeigen ihre zarten schönen Blüten – endlich ist der Frühling wieder da. Auch die ersten Obst- und Gemüsesorten können geerntet werden, Kräuter wie zum Beispiel Bärlauch wachsen schon an vielen Stellen. In unserem Frühlings-Video zeigen wir euch was im Frühling bei Saat und Ernte wichtig ist. 
 

Im Frühling wachsen an vielen Stellen oder auf Wiesen Wildkräuter. Auch Spinat oder Mangold sind leckere Frühlingsgemüse und können in einer herrlichen Quiche verarbeitet werden. Ein einfaches Rezept zeigen wir euch in diesem Video.   

Ein Stück frisches Brot mit selbst gemachter Marillenmarmelade – wem schmeckt das nicht! Marillen sind super geeignet, um sie zu einer köstlichen Marmelade zu verkochen. Wir zeigen euch im Video ein einfaches Rezept für Marillenmarmelade. Ihr könnt dafür auch beliebig andere Früchte wie Erdbeeren, Ribiseln oder Himbeeren verwenden. 

Im Rahmen des Projekts „Uns schmeckt´s“ entstand in Vorarlberg ein Hörspiel für Volksschulkinder über gesunde Ernährung. Das Hörspiel wurde von der aks Gesundheitsbildung in Kooperation mit dem Literaturhaus Vorarlberg initiiert und soll Kindern auf spielerische und humorvolle Weise das Thema näherbringen. Hauptfigur ist das „kleine Schmeck“, ein buntes, flauschiges und vor allem hungriges Wesen, das am liebsten den ganzen Tag alles Mögliche isst. Die Kinder helfen ihm dabei zu lernen, was gesund ist und was nicht. 

2 Folgen sind hier abrufbar:
https://www.youtube.com/results?search_query=Das+kleine+Schmeck
 

Eine ausgewogene Ernährung mit vielen pflanzlichen Lebensmitteln ist die beste Wahl, damit wir uns gesund und wohl fühlen. Das hat auch Auswirkungen auf unsere Umwelt und Natur. Welche Lebensmittel das sind und woher unser Essen eigentlich kommt, zeigt dir Brainy im Video. 

Damit Kinder lernen gute Entscheidungen in Bezug auf ihre Ernährung zu treffen, um sich zu gesunden Menschen zu entwickeln und ein Leben lang davon zu profitieren, wurde die vorliegende Mappe „Alles rund um Ernährung!“ erstellt. Es wurden dabei sechs Workshops im Stationenbetrieb erarbeitet, mit denen Sie ihr Wissen erweitern und die Ernährungskompetenz der Schüler:innen ihrer Schule stärken können. Die Workshops „Alles rund um Ernährung!“ richten sich primär an die Freizeitpädagoginnen und -pädagogen der Schule. Natürlich können und sollen die Materialien aber auch im Rahmen des Unterrichts von den Lehrerinnen und Lehrern verwendet werden.

Schnelles Essen muss nicht automatisch ungesund sein, mit ein paar cleveren Tricks kann auch aus einem Fertiggericht eine vollwertige Mahlzeit gezaubert werden. Wie das funktioniert und welche Tipps Brainy für euch hat, seht ihr in diesem Video. 

Mit den vorliegenden Materialien der aks Gesundheit Vorarlberg wird Kindern der 1. Klasse das Thema Wassertrinken anschaulich vermittelt mit dem Ziel, sie zu Wasserexpertinnen und Wasserexperten zu machen. Die Kinder können ihre Flüssigkeitszufuhr in Trinkpässen dokumentieren und erhalten Rezepte für erfrischende, zuckerfreie Durstlöscher.

Auch für die 2., 3. und 4. Klasse gibt es weiterführende Materialien ebenso wie FAQs rund um das Thema Wasser, um dieses nachhaltig über die gesamte Volksschulzeit zu behandeln und Wasser als Getränk der ersten Wahl zu etablieren.

Die Materialien sind im Zuge des Projekts "Uns schmeckt's", im Rahmen der Initiative "Kinder essen gesund", zum Einsatz gekommen.

Mit den vorliegenden Materialien der aks Gesundheit Vorarlberg wird Kindern der 2. Klasse das Thema Wassertrinken anschaulich vermittelt mit dem Ziel, sie zu Wasserexpertinnen und Wasserexperten zu machen. So wird der Weg des Wassers durch unseren Körper, von der Aufnahme bis zur Ausscheidung, behandelt und die Kinder können selbst gemachten Eistee herstellen.

Auch für die 1., 3. und 4. Klasse gibt es weiterführende Materialien ebenso wie FAQs rund um das Thema Wasser um dieses nachhaltig über die gesamte Volksschulzeit zu behandeln und Wasser als Getränk der ersten Wahl zu etablieren.

Die Materialien sind im Zuge des Projekts "Uns schmeckt's", im Rahmen der Initiative "Kinder essen gesund", zum Einsatz gekommen.

Mit den vorliegenden Materialien der aks Gesundheit Vorarlberg wird Kindern der 3. Klasse das Thema Wassertrinken anschaulich vermittelt mit dem Ziel, sie zu Wasserexpertinnen und Wasserexperten zu machen. Anhand von Experimenten und Geschmackstests wird aufgezeigt, wie viel Zucker in beliebten Limonaden steckt und wie unterschiedlich Wasser schmecken kann.

Auch für die 1., 2. und 4. Klasse gibt es weiterführende Materialien ebenso wie FAQs rund um das Thema Wasser um dieses nachhaltig über die gesamte Volksschulzeit zu behandeln und Wasser als Getränk der ersten Wahl zu etablieren.

Die Materialien sind im Zuge des Projekts "Uns schmeckt's", im Rahmen der Initiative "Kinder essen gesund", zum Einsatz gekommen.