Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

Toolbox-Schriftzug auf gelber Jausenbox

Suchergebnisse

Ergebnis 31 - 40 von 222 wird angezeigt
Rezept Grüne Cremesuppe mit gebratenem Fisch

Grüne Cremesuppe Frühling

Der Frühling schmeckt grün! Obst und Gemüse lachen uns in kräftigen Farben an. Die natürlichen Farben sind nicht nur wunderschön, sondern auch gut für Bauch, Herz und Hirn. Das Frühlingsrezept "Grüne Cremesuppe mit gebratenem Fisch" enthält deshalb besonders viel grünen Spinat. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Frühlingsrezept Hirselaibchen mit Spargel

Hirselaibchen mit Spargel Frühling

Hirselaibchen schmecken besonders gut in Kombination mit Spargel. Zu einer anderen Jahreszeit kannst du sie aber auch zu anderem Gemüse oder (Tomaten)Soße essen.

Spargel gilt als "Königin der Gemüse" und war schon im alten Ägypten beliebt. Auch die alten Griechen und Römer verwendeten Spargel in der Küche und als Heilpflanze. Wann es den heimischen Spargel zu kaufen gibt und was es mit seiner Farbe auf sich hat, erfährst du auf der zweiten Seite zum Rezept.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Sommerrezept Pizza

Pizza Sommer

Ein Gericht, das so gut wie jeder mag? Pizza natürlich! Den Teig für die Pizza kann man ganz einfach selbst machen. Und auf Pizza darf nach Lust und Laune jede Zutat gelegt werden, die dir schmeckt! Besonders gut geeignet sind Pilze, Maiskörner, Kapern, Schinken, Zwiebel, Paprikastreifen, Oliven ...

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Sommerrezept Eiernockerl

Eiernockerl Sommer

Eiernockerl schmecken als Hauptspeise oder Beilage. Es werden kleine Teigmengen in kochendes Wasser gegeben, wodurch sie ihre typische, wolkenähnliche Form erhalten.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Samenbomben - Beschreibung der Zutaten auf rosarotem Hintergrund

Samenbomben selber machen

Samenbomben sind aus wenigen Zutaten schnell gemacht und  bringen blühendes Leben auf karge Brachflächen.

Vorschaubild Schwarze Bohnen-Burger © Carina Lindmaier

Schwarze Bohnen-Burger

Die Verträglichkeit der Bohnen kann verbessert werden, indem das Einweichwasser abgeseiht und die Bohnen in frischem Wasser gekocht werden. Bohnen aus der Dose sollten gut abgespült werden, um die blähenden Stoffe, die sich im Einweichwasser befinden, zu entfernen. Auch das feine Pürieren der Bohnen, wie für diese Burgerlaibchen, macht sie bekömmlicher.

Dieses Rezept ist Teil der Info-Rezeptbroschüre „Bohnen, Erbsen, Linsen – vielfältig, gesund und klimafreundlich!“ des Fonds Gesundes Österreich.