Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

Suchen Sie in der „Volltextsuche“ nach Stichworten, Medientiteln oder Inhalten von Dokumenten und klicken Sie auf „Anwenden“. Sie können zusätzlich die Filteroptionen „Medienart“ und „Geeignet für“ anwenden.

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Praktische Übung: Verdauung der Kohlenhydrate

… Praktische Übung „Verdauung der Kohlenhydrate!“ Das wird gebraucht: • • • • Toast- oder Weißbrot Vollkorn- oder Schwarzbrot Schneidbrett Messer Lernziel: Die SchülerInnen nehmen die Stärkespaltung durch einen süßlichen Geschmack im Mund wahr. Ablauf: …

Praktische Übung: Wir machen Limonade

… Praktische Übung „Wir machen Limonade!“ Das wird gebraucht: • • • • • • 2 leere Wasserflaschen (à 1,5 l) 83 Stück Würfelzucker 2-2,5 gestrichene TL Zitronensäure 3 l Leitungswasser/Mineralwasser 2 Gläser pro Schüler/Schülerin Evt. Löffel Lernziel: Die …

Praktische Übung: Wir schmecken was wir sehen

… Praktische Übung „Wir schmecken was wir sehen“ Das wird gebraucht: (für 15 Personen) • • • • • 1l Apfelsaft Rote und grüne Lebensmittelfarbe 3 leere Wasserflaschen oder Wasserkrüge 3 kleine Gläser (á 2cl) pro Schüler/Schülerin Evtl. Löffel Lernziel: Die …

Praktische Übung: Zusammenspiel von Geschmacks- und Geruchssinn

… Praktische Übung „Zusammenspiel von Geschmacks- & Geruchssinn“ Das wird gebraucht: • • • • • Verschiedene Lebensmittel (z.B. Bananen, Äpfel, Karotten, Paprika) Schneidbrett Messer Servietten Teller Lernziel: Die SchülerInnen erkennen, dass die …

Praktische Übung: Butter selbst herstellen

… Praktische Übung „Butter selbst herstellen“ Das wird gebraucht: Jeder Schüler/jede Schülerin: • 1 Marmeladeglas (200 g) Der Lehrer/die Lehrerin: • • • • • • 3-4 Packungen Schlagobers (je 250 ml) 3 Siebe 3 Schüsseln Brot 1 Messer Pappteller Lernziel: Die …

Ernährungsführerschein 3. Klasse

… … Klasse 3 Ernährungsführerschein Übersicht 2 Winter A Theorie 01 | Frühstück: Dein Power-Start in den Tag 02 | Wie frühstückt die Welt? B Rezepte 01 | Waffeln mit Zimt 02 | Sellerie-Birnensalat mit Nüssen 03 | Chinakohl-Apfelsalat 04 | Überbackene Brote …

Ernährungsführerschein 4. Klasse

… … Klasse 4 Ernährungsführerschein Übersicht 2 Sommer A Theorie 01 | Das Etikett unter der Lupe 02 | Das A-B-C der Vitamine B Rezepte 01 | Tzatziki 02 | Sommersalat mit Couscous 03 | Pancakes mit Dalken 04 | Bunte Eislutscher A Theorie 01 Das Etikett …

Ernährungsführerschein 2. Klasse

… … Klasse 2 Ernährungsführerschein Übersicht 2 Herbst A Theorie 01 | Hm, das schmeckt und duftet! 02 | Die Stimmung macht‘s! B Rezepte 01 | Birchermüsli 02 | Linsensalat mit Äpfeln 03 | Karotten-Apfelsalat mit Sonnenblumenkernen 04 | Knusperbrot A …

Ernährungsführerschein 1. Klasse

… … Klasse 1 Ernährungsführerschein Übersicht 2 Frühling A Theorie 01 | Ernährungspyramide 02 | Wie schmeckt eine Erdbeere im Frühling? B Rezepte 01 | Aufstrich mit Hülsenfrüchten 02 | Erdbeer-Holunder-Trifle 03 | Knusperjoghurt mit Erdbeeren/Milchshakes …

Gesund aufwachsen 3. Klasse

… Klasse 3 Gesund aufwachsen Thema: > Wichtige Eiweißlieferanten für meinen Wachstum > Die Reise der Nahrung durch unseren Körper Übersicht 2 A Grundlagen 01 | Wichtige Eiweißlieferanten für mein Wachstum 02 | Die Reise der Nahrung durch unseren Körper B …

Gesund aufwachsen 2. Klasse

… Klasse 2 Gesund aufwachsen Thema: > Kraftvolles Getreide & das Geheimnis der Kartoffel > Leistung geht durch den Magen Übersicht 2 A Grundlagen 01 | Kraftvolles Getreide & das Geheimnis der Kartoffel 02 | Leistung geht durch den Magen B Wer noch mehr …

Gesund aufwachsen 4. Klasse

… Klasse 4 Gesund aufwachsen Thema: > Gesündere Ernährung - gesünderes Klima > Mindestens haltbar bis - Was bedeutet das? Übersicht 2 A Grundlagen 01 | Gesündere Ernährung - gesünderes Klima 02 | Mindestens haltbar bis - Was bedeutet das? B Wer noch mehr …
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