Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Rezept Grüne Cremesuppe mit gebratenem Fisch

Grüne Cremesuppe Frühling

Der Frühling schmeckt grün! Obst und Gemüse lachen uns in kräftigen Farben an. Die natürlichen Farben sind nicht nur wunderschön, sondern auch gut für Bauch, Herz und Hirn. Das Frühlingsrezept "Grüne Cremesuppe mit gebratenem Fisch" enthält deshalb besonders viel grünen Spinat. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Deckblatt zu Zöliakie ÖGK

Zöliakie

Wer von einer Nahrungsmittel-Unverträglichkeit betroffen ist, ist ununterbrochen mit folgenden Fragen konfrontiert: Wo sind die Stoffe, die nicht vertragen werden, enthalten, wie vermeidet man sie am besten und welche Alternativen gibt es?

Eine Umstellung der Ernährung kann sich positiv auf den Verlauf der Beschwerden auswirken. Dieser Ratgeber bietet Informationen über die Unverträglichkeit des in vielen Getreidesorten enthaltenen Klebereiweiß Gluten.

Lebensmittelabfällte "Fakten statt Mythen"

Lebensmittelabfälle "Fakten statt Mythen"

Wo entstehen Lebensmittelabfälle? Wie viel wird weggeworfen? Warum wird so viel weggeworfen?

In dieser Broschüre greift das Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus Mythen zum Thema Lebensmittelabfälle auf und setzt diesen Fakten entgegen.