Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Praktische Übung: So viel Zucker steckt in Kakao

Praktische Übung: So viel Zucker steckt in Kakao

"So viel Zucker steckt in Kakao" ist ein praktisches Arbeitsblatt, wobei der Zuckergehalt in Kakao geschätzt wird und weiters gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern versucht wird, zuckerärmere Alternativen zu herkömmlichem Kakao herzustellen.

"Richtig essen von Anfang an!" (REVAN) stellt einige praktische Übungen zur Verfügung, welche dabei unterstützen, das Ernährungsbewusstsein bereits bei Kindern zu stärken.

Praktische Übung: Zusammenspiel von Geschmacks- und Geruchssinn

Praktische Übung: Zusammenspiel von Geschmacks- und Geruchssinn

Die Geschmackswahrnehmung ist ein Zusammenspiel aus Geschmacks- und Geruchssinn! Durch das Verkosten unterschiedlicher Lebensmittel - wobei einmal die Nase zugehalten wird - kann dies verdeutlicht werden. 

"Richtig essen von Anfang an!" (REVAN) stellt einige praktische Übungen zur Verfügung, welche dabei unterstützen, das Ernährungsbewusstsein bereits bei Kindern zu stärken.

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WieNGS Quartett

Das WieNGS Quartett: ein Kartenspiel, das mehrere Spielvarianten bietet und auch im Unterricht gut eingesetzt werden kann.

Das Kartenspiel besteht aus acht Decks. Sechs davon widmen sich Obst und Gemüse aus Österreich im Jahresverlauf (je zwei Monate). Jedes Deck stellt dar, welches Obst und Gemüse in diesen beiden Monaten Saison hat, weil es entweder gerade frisch geerntet werden kann oder als lagerbare Ware große Bedeutung hat.

Vorlagen der WieNGS Quartett – Schachtel sowie Spielkarten inklusive Spielregeln mit drei verschiedenen Varianten liegen zum Ausdrucken bei.

Das Wiener Netzwerk Gesundheitsfördernde Schulen (WieNGS) unterstützt gesundheitsfördernde Aktivitäten und Projekte an Wiener Schulen und trägt dazu bei, die Schule als gesundheitsfördernde Einrichtung zu entwickeln und zu etablieren.

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Handbuch: Gemeinsam essen

"Gemeinsam essen" in Vorarlberger Bildungseinrichtungen - ein Handbuch der aks gesundheit GmbH. Das Handbuch befasst sich mit der Gemeinschaftsverpflegung in Kinderbetreuungseinrichtungen, KIGAS, Volks- und Mittelschulen und sichert die aus aktueller Sicht wichtigsten Projekterfahrungen. Außerdem werden erprobte Methoden und Tools dargestellt, um die Übertragung bewährter Maßnahmen auf weitere Schulen und Betreuungseinrichtungen zu unterstützen.

Erbsendrehscheibe

Erbsen­drehscheibe

Das Methodenblatt "Erbsendrehscheibe" ist Teil der ARCHE NOAH Schulmaterialien. Passend zum Thema Kulturpflanze wird hier auf die Erbse näher eingegangen. Als Druckvorlage ist eine Drehscheibe abgebildet, welche den Kreislauf vom Samen einer Erbse zum Samen darstellt. 

Voransichtbild Wer hat die tollsten Bohnen

Die Bohne

Das Methodenblatt "Wer hat die tollsten Bohnen?" ist Teil der ARCHE NOAH Schulmaterialien. Passend zum Thema Kulturpflanze wird hier auf die Bohne näher eingegangen. Mit diesem Methodenblatt kann das Leben einer Pflanze vom Samenkorn bis zur Samenbildung miterlebt werden. 

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Weltacker

Das Methodenblatt "Weltacker - Wie wir uns ernähren!" ist Teil der ARCHE NOAH Schulmaterialien. Ziel ist es, SchülerInnen auf ihren eigenen Lebensmittel- bzw. Flächenverbauch aufmerksam zu machen und einen reflektierten Umgang mit unserer Erde sowie allen für uns notwendigen Ressourcen zu unterstützen. 

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GET! Bestellliste

Als Überblick zur Sammlung und Information zu den Bestellmöglichkeiten, sind in diesem Dokument alle Materialien der GET!-Materialbox zur Förderung von Gesundheitskompetenz aufgelistet. 

"GET! Gesunde Entscheidungen treffen!" ist eine Materialbox für den Unterricht in Volksschulen. Sie wurde von Styria vitalis im Auftrag des Dachverband der österreichischen Sozialversicherungen erstellt.

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Qualitätsstandard für die Verpflegung im Kindergarten

Der Grundstein für das Ernährungsverhalten wird bereits in der frühen Kindheit gelegt. Immer mehr Kinder verbringen immer längere Zeit in Betreuungseinrichtungen wie Kindergarten oder Schule. Durch eine Optimierung der Verpflegung kann das Gesundheitsverhalten dieser Kinder positiv beeinflusst sowie eine Verringerung gesundheitlicher Chancenungerechtigkeit erreicht werden. 
Ziel des Qualitätsstandards ist die Unterstützung, der für die Verpflegung der Kinder zuständigen Personen, damit sie ihrer wichtigen Aufgabe – Kinder mit einem optimal zusammengestellten Essensangebot zu versorgen – nachkommen können.

Mehr Infos dazu finden Sie auch auf der Seite des Bundesministeriums für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz.