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Das Frühlingsrezept "Eierspeise mit Schnittlauch" ist ein einfaches und vollwertiges Frühstück. Warum? Ein Ei ist vollgepackt mit wertvollem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. 

Was glaubst du: Wie viel Eier legt eine Henne im Jahr? Und wie viel Eier essen wir in Österreich pro Jahr durchschnittlich? Die Antwort findest du auf der zweiten Seite zum Rezept. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Frühstücksstangerl mit Vollkornmehl sind bestes „Hirnfutter“. Die langkettigen Kohlenhydrate versorgen dein Gehirn gut mit Energie für die Schule. Probiere es aus! 

Hier findest du ein Video, mit dessen Hilfe du die Frühstücksstangerl noch einfacher nachbacken kannst.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Der Kichererbsen-Aufstrich ist ein tolles Frühstücksrezept, eignet sich aber auch super für die Jause. Wenn es schneller gehen muss kannst du für den Kichererbsen-Aufstrich bereits gekochte Kichererbsen verwenden, ansonsten wird im Rezept auch erklärt, wie du diese selber kochen kannst. 

Weißt du woher die Kichererbse ihren Namen hat? Das kannst du auf der zweiten Seite zum Rezept nachlesen! 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Der Garten-Toast ist ein Sommerrezept und schmeckt besonders gut mit buntem, frischem Gemüse aus dem Garten wie Karotten, Zucchini, roter Paprika und Erbsen. Du kannst für dieses Rezept Toastbrot oder auch jedes andere (Vollkorn)Brot verwenden. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Aufgespießt! 

Für dieses Sommerrezept brauchst du reife Paradeiser, Mozzarella und Vollkornbrot. Besonders gut schmecken auch noch frische Basilikumblätter dazu! Das Ganze dann auch noch vom Spieß zu essen, ist sehr lustig.

Auch anderes Gemüse und Obst kann gut aufgespießt werden! Geeignet sind zum Beispiel Melonenstücke, Paprika- und Gurkenstücke, Radieschen oder große Trauben. So kannst du bunt gemischte Spieße zaubern! 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Hier findest du zwei herbstliche Aufstrich-Rezepte, einmal mit Karotte und Kren und ein weiteres mit Lachs und Dill. Die Aufstriche schmecken nicht nur auf einem guten Brot, sondern können zum Beispiel auch zu Knabbergemüse wie Karottensticks gegessen werden. Probier die Aufstriche doch auch mal zu unserem Knusperbrot Rezept! 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Müsli ist eine perfekte Frühstücksmischung aus Flocken, Milch oder Joghurt und Früchten der Saison oder Trockenfrüchten. Das Besondere an Bircher-Müsli: Die Flocken werden eingeweicht. Es ist daher besonders weich und cremig. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Das Maroni-Grießkoch mit Brombeeren eignet sich als Frühstück, zur Jause, oder auch als Nachspeise! Maroni können gekocht und geschält im Supermarkt gekauft werden, sie können aber auch selbst gekocht oder gebraten werden. Sie sind essbare, süße Edelkastanien und werden ab September geerntet. Tipps und Tricks für die Zubereitung von Maroni findest du auf der zweiten Rezeptseite.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Egal ob dieser Teig in einem Waffeleisen gebacken wird oder einfach in einer gefetteten Pfanne - mit Zimt schmeckt dieses Rezept schön winterlich! Die geheime Zutat im Waffelrezept ist das Mineralwasser. Durch die darin enthaltene Kohlensäure werden die Waffeln besonders luftig. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Im Winter hat man oft Lust auf wärmende Speisen. Mit dem Porridge-Rezept kannst du schon mit einem wohlig warmen Gefühl im Bauch in den Tag starten. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!".