Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Suchergebnisse

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Voransicht Video 4 gemeinsam kochen

Gemeinsam kochen

Hast du schon einmal gekocht? Probiere es aus. Such dir zuerst mit deiner Mama / deinem Papa  ein Rezept aus dem Kochbuch. Wie wäre es mit Spaghetti und Linsenbolognese? Damit du auch weißt wie viel du wovon brauchst, findest du das Rezept zur Linsenbolognese auch in der Toolbox! Du wirst sehen, die schmecken super!

Gemeinsam kochen ist eigentlich ganz leicht und macht richtig Spaß! 

Voransicht Video 4 gemeinsames einkaufen

Gemeinsames Einkaufen

Gemeinsam einkaufen macht Spaß! Hier finden sich Tipps zum Einkaufen mit Kindern, zum Thema Regionalität & Saisonalität oder auch Entscheidungen zu treffen hinsichtlich Vollkornprodukte, Verpackung, Mehrweg- statt Einweg und vieles mehr.

Voransicht Video 7 Kinderlebensmittel

Kinderlebensmittel

Kinderlebensmittel sind besonders bunt verpackt und auf vielen sind lustige Figuren abgebildet. Das sieht toll aus, aber oft sind in diesen Lebensmittel besonders viel Zucker und Fett versteckt. Auch beim Einkaufen kannst du ein richtiger Detektiv sein und herausfinden, was in den Produkten drin ist. Wie du Lebensmittel genau unter die Lupe nehmen kannst, lernst du in diesem Video!

Tipp: Wie du schon im Video „Naschen“ gesehen hast, kannst du viele Leckereien ganz einfach selber machen. Auch Knuspermüsli schmeckt besonders gut, wenn es selbst gemacht ist. Das Rezept dazu findest du hier!

Bastelanleitung Orangen_© GÖG

Weihnachtliche Bastelideen mit Orangen

Weihnachtliche Dekorationen aus Orangen und Nelken versprühen einen wunderbaren Duft in der Wohnung und sind außerdem im Handumdrehen gemacht. Eine natürliche und herrlich duftende Variante, um weihnachtlichen Glanz zu verbreiten, gelingt mit einer hübschen Girlande aus getrockneten Orangenscheiben. Die Orangen versprühen einen weihnachtlichen Duft, der garantiert gute Laune macht.

Viel Spaß beim Basteln!
 

Voransicht Richtig essen in Schule und Alltag: Vorsicht Zucker!

Video: Zucker

Gesundes Essen schmeckt nicht nur gut, sondern hält dich auch fit. Die Ernährungspyramide zeigt dir, wie oft du bestimmte Lebensmittel essen sollst. Wie du auf die Zuckermenge achten kannst und dennoch auf süße Naschereien nicht verzichten musst, kannst du im Video zum EU-Schulprogramm "Gesunde Ernährung macht Schule" sehen.

Inhalte und Lernziele der Ernährungsbildung Europäisches Kerncurriculum

Inhalte und Lernziele Ernährungs­bildung

Das Europäische Kerncurriculum unterteilt Inhalte und Lernziele der Ernährungsbildung in Altersgruppen und jeweilige Schlüsselfragen. Die Lerninhalte sind sieben Kategorien zugeteilt, welche vom emotionalen Kontext, über Ernährungsempfehlungen und Richtlinien bis hin zu Kultur und Technik der Nahrungsmittelzubereitung reichen. 

 

Vorschaubild Adipositas und Essstörungen im Brennpunkt

Adipositas und Essstörungen

Das Wiener Programm für Frauengesundheit greift unter anderem das Thema Adipositas auf und richtet sich mit diesem Bericht im Sinne von „Health in all Policies“ an all jene Entscheidungsträger/innen, die ein gesundes Erwachsenwerden und somit die Lebenswelten von Kindern und Jugendlichen mitgestalten. 

"Adipositas und Essstörungen im Brennpunkt: Eine Auseinandersetzung mit dem Einfluss von Wirtschaft und Gesellschaft auf Kinder und Jugendliche" wurde von Expertinnen und Experten als Infomaterial erarbeitet und bietet Empfehlungen zur Verbesserung der Lebensbedingungen. Es widmet sich unter anderem der Thematik der Verbreitung von Adipositas und Essstörungen, gesellschaftlichen Einflussfaktoren auf das Essverhalten und der Vermittlung von Ernährungswissen. 

 

 

Logo Initiative Lebensmittel sind Kostbar © BMK

Schulunterlagen - Lebensmittel sind kostbar!

Im Zuge der Initiative „Lebensmittel sind kostbar!“ des Bundesministeriums für Klimaschutz (BMK) sind Schulunterlagen für die Primar- und Sekundarstufe entstanden und zum Download verfügbar!

"Woher kommen unsere Lebensmittel? Wie werden sie richtig gelagert und warum ist es so wichtig, Lebensmittelabfälle möglichst zu vermeiden? Wer von klein auf lernt, sich mit diesen Fragen auseinanderzusetzen, wird auch als Erwachsener sorgsam und verantwortungsbewusst mit unserer Nahrung umgehen."

 

 

 

MEHRWERT-REZEPTE für Kinderküche und Kochunterricht

Rezept­sammlung MehrWERT

Diese Rezeptsammlung für die Kinderküche und den Kochunterricht ist im Rahmen des Projekts "MehrWERT für alle" entstanden. Hier findest du schmackhafte Rezepte, wie mediterrane Waffeln, Spinatzuckerln, Dinkellaibchen und viele mehr!