Toolbox

Eltern, Pädagoginnen und Pädagogen wie auch Essensverantwortliche und Gemeinschaftsverpfleger in Kindergärten, Horten und Schulen finden hier nützliche Tools zur Verbesserung der Ernährung von Kindern im Alter von 4 bis 10 Jahren. Dazu zählen Leitfäden und Handbücher genauso wie Unterrichtsmaterialien, Spiele, Videos und vieles mehr. Zusätzlich zum Suchfeld "Volltextsuche" können auch die Filterfunktionen angewendet werden.

Alle angebotenen Tools wurden nach wissenschaftlichen Kriterien überprüft und entsprechen aktuellen Erkenntnissen zu gesunder Ernährung. Der Download ist kostenlos, die Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken erlaubt. Die Toolbox wird laufend befüllt!

Schicken Sie uns Ihr Material! Stellen Sie auch anderen Interessierten Ihre Materialien zur Verfügung! Unser Expertenteam wird die Informationen nach den Bewertungskriterien prüfen. Mail an richtigessenvonanfangan@ages.at.

Derzeit sind die Original-Tools der Partner/innen nicht barrierefrei, an einer Lösung wird aktuell gearbeitet. Gerne stehen wir in der Zwischenzeit zur Verfügung, wenn Sie Unterstützung bei der barrierefreien Nutzung benötigen.

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Voransicht Fito Fit Ausmalvorlage Tischset

Ausmalvorlage Tischsets

Die Fito Fit Ausmalvorlage für Tischsets bietet drei verschiedene Motive (Mandala, Rätsel und mehr) um der Kreativität freien Lauf zu lassen!

Information Frühstück & Jause

Factsheet Frühstück & Jause

In diesem Factsheet von "Richtig essen von Anfang an!" (REVAN) findest du Tipps und Informationen für ein optimales, kindgerechtes Frühstück und eine gesunde Jause!

Titelseite Empfehlungen der Nationalen Ernährungskommision für Kinder von 4-10 Jahren

Ernährungs­­empfehlungen für Kinder (Kurzversion)

Im Rahmen des Programms „Richtig essen von Anfang an!“ (REVAN) wurden Ernährungsempfehlungen für 4- bis 10-jährige Kinder erstellt. Der wissenschaftsbasierte Entwurf wurde einem breiten Konsultationsprozess durch Expertinnen und Experten verschiedener Institutionen unterzogen und von der Arbeitsgruppe „Ernährungsempfehlungen und Ernährungskommunikation“ in die Nationale Ernährungskommission eingebracht.

Vorschaubild Herbstrezept Buttermilch­schmarrn

Buttermilch­schmarrn Herbst

Durch die Buttermilch wird der Schmarrn besonders luftig. Am besten schmeckt der Buttermilchschmarrn mit Apfelkompott oder Marmelade! Wie man das Kompott leicht selbst machen kann wird auf der zweiten Rezeptseite erklärt. Du kannst den Schmarrn auch mit Hilfe dieses Videos nachkochen.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Chili con carne

Chili con carne Herbst

Chili con carne ist ein würziges und wärmendes Herbstrezept. Es kann einfach so oder mit einer Scheibe Brot genossen werden. 

Im Rezept findest du außerdem einige wissenswerte Infos zu einer Zutat: der Bohne. Hast du zum Beispiel gewusst, dass Bohnen richtige Kraftpakete sind? Sie geben uns nämlich Stärke und den Muskelbaustoff Eiweiß. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Herbstrezept Lachsfilet mit Pak Choi

Lachsfilet mit Pak Choi Herbst

Das Rezept "Lachsfilet mit Pak Choi" schmeckt besonders gut zu Reis. Lachs ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren und gilt daher als besonders gesund. Pak Choi ist ein würziges asiatisches Kohlgemüse, das bei uns in fast jedem Supermarkt verkauft wird.
Weitere Informationen und worauf du beim Fischkauf achten solltest, findest du auf der zweiten Seite des Rezepts.

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Winterrezept Karotten-Orangen-Suppe mit Kokos

Karotten-Orangen-Suppe mit Kokos Winter

Karotten sind das beliebteste Wurzelgemüse. Sie haben nämlich eine tolle Farbe, sind saftig, gut zu knabbern und schmecken angenehm süß. Karotten sind auch sehr gesund, weil sie viel Vitamin A enthalten. In diesem Winterrezept kannst du Karotten mit Orangen, Linsen und Kokosmilch schmackhaft zu einer Suppe machen. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!". 

Vorschaubild Winterrezept Gebratener Reis mit Rotem Joghurt

Gebratener Reis mit Rotem Joghurt Winter

Das Winterrezept "Gebratener Reis" wird mit Rotem Joghurt gegessen. Rotes Joghurt gibt es gar nicht, meinst du? Dieser Joghurt-Dip wird tatsächlich mit einer fein geraspelten Roten Rübe zubereitet und erhält dadurch eine knallig rote Färbung! Das schmeckt nicht nur lecker sondern sieht auch sehr schön aus. 

Ein Rezept aus dem Kochbuch für Kinder "In die Küche, fertig, los!".